• ★★★★☆日本酒の特長や飲み方、楽しみ方、マナーなど見開きのＱ＆Ａ方式で解説と図解が掲載されているので非常に分かり易い内容でした。特に収穫だったのは日本酒ラベルの見方で、濃醇な純米酒タイプや淡麗な本醸 ★★★★☆日本酒の特長や飲み方、楽しみ方、マナーなど見開きのＱ＆Ａ方式で解説と図解が掲載されているので非常に分かり易い内容でした。特に収穫だったのは日本酒ラベルの見方で、濃醇な純米酒タイプや淡麗な本醸造タイプの基準となる精米歩合、原材料などの表記でした。これまで胴ラベルの見かけだけで購入していたのですが、裏ラベルも選択肢に加わりました。日本酒と合う肴に蜂蜜入りヨーグルトには意外でしたが、ちょうど日本酒仕込みのヨーグルト酒を見かけ購入してみました。間違いなく日本酒とヨーグルトは美味しいマリアージュでした。 …続きを読む
  えっくん

  2018年05月20日
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• 日本酒のイロハが分かる本。ラベルに書かれている言葉の意味や、日本酒の選び方・飲み方・保存方法はもちろん、酒器の使い分け方や友人にお酒を贈る際のコツまで書かれている。読むだけで日本酒が何倍もおいしくなる 日本酒のイロハが分かる本。ラベルに書かれている言葉の意味や、日本酒の選び方・飲み方・保存方法はもちろん、酒器の使い分け方や友人にお酒を贈る際のコツまで書かれている。読むだけで日本酒が何倍もおいしくなる１冊。 …続きを読む
  WATA

  2014年02月05日
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• 1年程前から日本酒の美味しさに徐々にはまりだし、最近は日本酒のことをもっと知りたい欲求に駆られている中での本書。分とく山の野崎さんが監修しているためか、どれもわかりやすい。知識先行ではなく、自分が美味 1年程前から日本酒の美味しさに徐々にはまりだし、最近は日本酒のことをもっと知りたい欲求に駆られている中での本書。分とく山の野崎さんが監修しているためか、どれもわかりやすい。知識先行ではなく、自分が美味しいと思える酒を美味しく飲むのが一番いいのだとわかり安心した。 …続きを読む
  かんちゃん

  2017年12月24日
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