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The Family Meal ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理
- 著者 フェラン・アドリア
- 訳者 瀬戸 由美子
- 監修 辻静雄料理教育研究所
「エル・ブジ」伝説の料理人フェラン・アドリアによる、唯一の家庭料理集
定価 円（本体円＋税） 発売日：2019年08月02日 判型：Ａ４変形判
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて
- 著者 Nathan Myhrvold
- 著者 Maxime Bilet
- 訳者 山田 文
- 訳者 田畑 あや子
- 訳者 内藤 典子
この1冊で家庭料理が変わる。世界中のシェフ愛用のレシピブック、家庭版。
定価 円（本体円＋税） 発売日：2018年09月21日 判型：その他
アウトサイダー 陰謀の中の人生
- 著者 フレデリック・フォーサイス
- 訳者 黒原 敏行
『ジャッカルの日』のフォーサイスは、ＭＩ６協力者だった！
定価 円（本体円＋税） 発売日：2016年12月28日 判型：四六判
The Family Meal ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理
The Family Meal ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理
フェラン・アドリア
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて
Nathan Myhrvold
アウトサイダー 陰謀の中の人生
アウトサイダー 陰謀の中の人生
フレデリック・フォーサイス
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