- 著者 食事処さくら
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2022年08月18日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784046058218
ごはん作りが最短で上達する 魔法のコツレシピ
- 著者 食事処さくら
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2022年08月18日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784046058218
美味しさへの最短近道になる、目からウロコのコツ満載
「こうすればよかったんだ！」 いつまでたってもイマイチだった家の味が、ついにキマる！
★ホイコーローは、キャベツの表面に凹凸をつくると、たれがよく絡む！
★ミートパスタは、ひき肉を崩さず焼き目をつけ、肉感UP！
★肉じゃがは、素材を炒めてから煮れば、香りとうま味が引き立つ！
普段の定番料理ほど、料理のレベルの差が出てしまうもの。ですが、ちょっとしたコツを掴むことで、
まるで魔法のようにごちそうに早変わりするのです。
いつの間にか忘れ去られていたコツから、プロの経験に裏打ちされたコツまで、
どうして美味しくなるのかを懇切丁寧に解説。目からウロコの連続です！
主婦層を中心に人気上昇中の料理YouTuber・食事処さくらの初レシピ本。
ほら、「家で食べるのが一番美味しいんだよね」って声が聞こえてきますよ～！
★ホイコーローは、キャベツの表面に凹凸をつくると、たれがよく絡む！
★ミートパスタは、ひき肉を崩さず焼き目をつけ、肉感UP！
★肉じゃがは、素材を炒めてから煮れば、香りとうま味が引き立つ！
普段の定番料理ほど、料理のレベルの差が出てしまうもの。ですが、ちょっとしたコツを掴むことで、
まるで魔法のようにごちそうに早変わりするのです。
いつの間にか忘れ去られていたコツから、プロの経験に裏打ちされたコツまで、
どうして美味しくなるのかを懇切丁寧に解説。目からウロコの連続です！
主婦層を中心に人気上昇中の料理YouTuber・食事処さくらの初レシピ本。
ほら、「家で食べるのが一番美味しいんだよね」って声が聞こえてきますよ～！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
序章 食事処さくらの美味しさ爆上がり！ 体験Lesson
第１章 うま味を最大限に引き出す 肉・魚のおかず
第２章 素材の美味しさそのまま 野菜・豆腐のおかず
第３章 一品でも満足度大 ごはんもの
第４章 口福を呼び起こす 麺
第５章 染み渡る 汁もの
第６章 食事処さくらのとっておきオリジナルレシピ
第１章 うま味を最大限に引き出す 肉・魚のおかず
第２章 素材の美味しさそのまま 野菜・豆腐のおかず
第３章 一品でも満足度大 ごはんもの
第４章 口福を呼び起こす 麺
第５章 染み渡る 汁もの
第６章 食事処さくらのとっておきオリジナルレシピ
トピックス
「ごはん作りが最短で上達する 魔法のコツレシピ」感想・レビュー
-
定番料理が多数。料理が得意な人にはいまいちかもだけど、苦手な人にはいいかも。2023年04月20日7人がナイス！しています
-
YouTuber『#食事処さくら』さんのレシピ本。 YouTubeに負けず劣らず判りやすい。 動画と併せて読むとなおさら。 動画での野菜の下ごしらえだけでまとめてくれると嬉しいんだが，と思っていたら，この本には載ってい …続きを読む2022年08月21日3人がナイス！しています
-
作り方の説明が丁寧で読みやすい。本のサイズもあまり大きくなく、開きやすい。料理をしながら見るのに丁度良い。本に載っている料理は、身近な調味料で作れるものばかりなので、作りやすい。肉や魚の下処理のやり …続きを読む1970年01月01日1人がナイス！しています
購入する
電子版を購入
※販売状況につきましては各WEBサイトにてご確認ください