- 著者 MAD
- 訳者 中村 佐千江
- 発売日：
- 2019年03月23日
- 商品形態：
- 電子書籍
世界は食でつながっている You and I Eat the Same
- 著者 MAD
- 訳者 中村 佐千江
- 発売日：
- 2019年03月23日
- 商品形態：
- 電子書籍
ノーマのレネ・レゼピ率いるMAD編集。おいしさとは何か？
おいしい食べ物が好き。これは、世界共通の認識だ。似たような料理法が世界各地にあったり、意外な食材でつながる地域があったり。
食に関する第一人者たちによるエッセイ集。グルメ＆フーディー必読。
食に関する第一人者たちによるエッセイ集。グルメ＆フーディー必読。
