美味しんぼの食卓

美味しんぼの食卓

label
  • 定価: (本体円+税)
発売日:
1990年09月03日
判型:
文庫判
商品形態:
文庫
ページ数:
288
ISBN:
9784041783016
label

美味しんぼの食卓

  • 著者 雁屋 哲
  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
1990年09月03日
判型:
文庫判
商品形態:
文庫
ページ数:
288
ISBN:
9784041783016

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

「美味しんぼの食卓」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 一番上の余白が気になるなぁ。ちらほらと「美味しんぼ」の元ネタが。 一番上の余白が気になるなぁ。ちらほらと「美味しんぼ」の元ネタが。
    niz001
    2014年02月08日
    2人がナイス!しています
  • 1987年に比べ、日本の食事は今どうなっているんだろうか。ダシの良さがようやく見直された段階だろうか。一つ一つの食材はどうだろうか。雁屋さんが味が落ちたといっていたものは、元に戻ったのだろうか。農薬は今は 1987年に比べ、日本の食事は今どうなっているんだろうか。ダシの良さがようやく見直された段階だろうか。一つ一つの食材はどうだろうか。雁屋さんが味が落ちたといっていたものは、元に戻ったのだろうか。農薬は今はどうなっているんだろうか。食材に気を使う環境で育ったが、本当においしい鶏を私は食べたことがあるのだろうか。豆腐はどうだ?魚は本物を食べたことがあると思う。海の近くの田舎で食べた。日本料理の良さはお皿にもあると気付かされた。世界遺産に申請するとき、この本が参考になっていたりして。笑。素材そのものを楽しみたい …続きを読む
    satochan
    2014年03月31日
    1人がナイス!しています
  • 19990330読了 19990330読了
    ココアにんにく
    1970年01月01日
    0人がナイス!しています

powered by 読書メーター

この著者の商品

最近チェックした商品