至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100

至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2023年10月19日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
128
ISBN:
9784046824745

至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100

  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
2023年10月19日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
128
ISBN:
9784046824745

もう鍋つゆはいらない!毎年食べたいリュウジ式・一生モノの鍋レシピ!

家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます! この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版!

家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます! この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版!

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

もくじ

■1章 何度も作りたくなる!本気でうまい「定番鍋」
■2章 シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」
■3章 おもてなしにもおすすめ!「豪華な本格鍋」
■4章 素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」
■5章 野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」
■6章 ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく!「市販品鍋」
■7章 年中使えて、食べ応え抜群!「スープ」
■8章 1人分から食べられる「おかず鍋」

★特典情報★

書店限定特典レシピカード(共通1種)

◆注意事項◆

※特典配布は店舗によって前後する可能性がございます。予めご了承ください。

※特典は数に限りがございます。なくなり次第終了となりますので、予めご了承下さい。

※書籍・特典の在庫に関するお問い合わせは、弊社ではお答えいたしかねます。

※著者へのお問い合わせはご遠慮下さい。

※配布対象店舗はこちら▼

・TSUTAYA 各店(実施店舗はこちらのリンクをご参照ください)

・有隣堂各店(一部店舗を除く)

・丸善ジュンク堂書店各店(下記28店舗)

MARUZEN&ジュンク堂書店 札幌店

丸善 仙台アエル店

ジュンク堂書店 柏モディ店

丸善 ユニモちはら台店

ジュンク堂書店 池袋本店

丸善 丸の内本店

丸善 日本橋店

丸善 メトロ・エム後楽園店

ジュンク堂書店 吉祥寺店

丸善 ラゾーナ川崎店

MARUZEN&ジュンク堂書店 新静岡店

ジュンク堂書店 新潟店

丸善 イオンタウン千種店

ジュンク堂書店 名古屋栄店

ジュンク堂書店 滋賀草津店

ジュンク堂書店 大阪本店

MARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店

ジュンク堂書店 難波店

ジュンク堂書店 近鉄あべのハルカス店

丸善 八尾アリオ店

丸善 セブンパーク天美店

ジュンク堂書店 神戸住吉店

ジュンク堂書店 三宮駅前店

ジュンク堂書店 三宮店

MARUZEN 広島店

丸善 博多店

ジュンク堂書店 鹿児島店

ジュンク堂書店 那覇店

(順不同・敬称略)

「至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 鍋以外にもサイドメニュー的なものがあって飽きない。リュウジさんのご飯は簡単にできておいしい。 鍋以外にもサイドメニュー的なものがあって飽きない。リュウジさんのご飯は簡単にできておいしい。
    nana
    2024年01月24日
    62人がナイス!しています
  • “市販の鍋つゆを使わなくても、家にある調味料だけで十分おいしくなります。” リュウジさんの鍋レシピは、粉状にしたかつお節がポイントらしいな。確かに鍋つゆ色々種類があるものの、2人家族なのでパウチのものは “市販の鍋つゆを使わなくても、家にある調味料だけで十分おいしくなります。” リュウジさんの鍋レシピは、粉状にしたかつお節がポイントらしいな。確かに鍋つゆ色々種類があるものの、2人家族なのでパウチのものは量が多すぎて困りものなのだ。白だしの多用が目立つが、ある意味これ市販の鍋つゆじゃない?(笑) 袋ラーメンを活用しての鍋だと、4人分でも1袋でオッケーとな。どれも手に入りやすく家に買い置きのある材料がほとんどで、すぐ作れそう! 長ねぎと豚バラのみのねぎ鍋、濃厚甘辛だれの焼き肉鍋、無水せん切り大根鍋を試したい。 …続きを読む
    よこたん
    2024年01月08日
    29人がナイス!しています
  • かつお粉やうまみ調味料を活用して、手軽に美味しい鍋料理を作ろう! という本。雑炊、ラーメン、うどんの〆まで楽しめます。まさに飲兵衛による飲兵衛のための料理本。わたしは早速「究極のサッポロ一番みそラーメ かつお粉やうまみ調味料を活用して、手軽に美味しい鍋料理を作ろう! という本。雑炊、ラーメン、うどんの〆まで楽しめます。まさに飲兵衛による飲兵衛のための料理本。わたしは早速「究極のサッポロ一番みそラーメン鍋」を作って食べてみました。そもそも「サッポロ一番みそラーメン」自体が美味しいのに、具材のだしによる効果で、旨みがぐ〜んとアップ! 先に豚肉とキムチを炒めておくことによって、食欲をそそる香りが引き立ちます。また、美味しいスープを吸った麺を食べるという、ダイエットとは真逆の行為の背徳感も堪りません。 …続きを読む
    G-dark
    2024年02月25日
    14人がナイス!しています

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