カビの取扱説明書 電子版

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発売日:
2022年05月24日
商品形態:
電子書籍

カビの取扱説明書

  • 著者 浜田 信夫
発売日:
2022年05月24日
商品形態:
電子書籍

食べるカビやスマホのカビなど、実は個性豊かな面々を楽しく紹介!

暗い、汚い、かび臭い――陰気なイメージのカビが、美食界では大ブーム! 
レストランで著者が見たものとは…。
ほかスマホや文化財に生えるカビなど、意外な一面に驚きつつ、かしこい付き合い方がわかる!
本書は2020年に弊社より刊行された書籍の文庫化です。
文庫化にあたり、カビをどう防ぐのかについての章を設け、実用的にも充実した内容となりました。

(章立て)第一章 食べるカビが大ブーム
第二章 カビの正体
第三章 思わぬところに生えるカビ
第四章 冷蔵庫・エアコン・洗濯機──家電のカビの今昔
第五章 カビ対策 一に乾燥、二に乾燥
第六章 石灰岩帯と山火事の後
第七章 カビは体にどのくらい悪いのか
第八章 ヒトとカビの闘い

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

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