- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2019年11月28日
- 判型：
- ＡＢ変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 80
- ISBN：
- 9784048966627
別冊３分クッキング この素材を使いこなす！ 人気料理家の大根・白菜・かぶのおかず
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2019年11月28日
- 判型：
- ＡＢ変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 80
- ISBN：
- 9784048966627
３分クッキングの素材別ムック第3弾！使いきり！大根・白菜・かぶのおかず
月刊誌「３分クッキング」から食材別の新ムックが登場。
第3弾のテーマはたっぷり食べたい冬野菜の代表格、大根、白菜、かぶ。
それぞれを使いきれる人気料理家のレシピを、主菜を中心に89品集めました。
煮ものや鍋はもちろん、肉や魚介と炒めたり焼いたりして新しい味わいを楽しめるおかずや、
パパッとできるらくらく副菜、何かと便利な保存法、漬けものまで。
春先までずっと使える89レシピを、毎日の食卓にどうぞお役立てください。
もちろん、写真も文字も大きく、調理しながら見やすい一冊となっています。
【大根編】計35品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と/大豆製品と
●副菜:
ボリューム副菜
●おすすめ保存法
【白菜編】計30品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
ボリューム副菜/ザクザク漬けで
●おすすめ保存法
【かぶ編】計24品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
ボリューム副菜/ササッと小鉢
●おすすめ保存法
第3弾のテーマはたっぷり食べたい冬野菜の代表格、大根、白菜、かぶ。
それぞれを使いきれる人気料理家のレシピを、主菜を中心に89品集めました。
煮ものや鍋はもちろん、肉や魚介と炒めたり焼いたりして新しい味わいを楽しめるおかずや、
パパッとできるらくらく副菜、何かと便利な保存法、漬けものまで。
春先までずっと使える89レシピを、毎日の食卓にどうぞお役立てください。
もちろん、写真も文字も大きく、調理しながら見やすい一冊となっています。
【大根編】計35品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と/大豆製品と
●副菜:
ボリューム副菜
●おすすめ保存法
【白菜編】計30品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
ボリューム副菜/ザクザク漬けで
●おすすめ保存法
【かぶ編】計24品
●主菜:
豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と
●副菜:
ボリューム副菜/ササッと小鉢
●おすすめ保存法
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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