角川SSCムック

別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のなす・ピーマン・きゅうりのおかず

  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2019年05月29日
判型:
AB判
商品形態:
ムック
ページ数:
80
雑誌コード:
6010309
ISBN:
9784048965156
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角川SSCムック

別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のなす・ピーマン・きゅうりのおかず

  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2019年05月29日
判型:
AB判
商品形態:
ムック
ページ数:
80
雑誌コード:
6010309
ISBN:
9784048965156

3分クッキングの新ムック!なす、ピーマン、きゅうりのおかず

月刊誌「3分クッキング」から食材別の新ムックが登場。夏野菜の代表格であるなす、ピーマン、きゅうりの人気料理家のレシピを、合計86品掲載。文字も写真も大きく読みやすい保存版!なす、ピーマン、きゅうりそれぞれが主役の栄養バランスのよい主菜、パパッとできる副菜、そしておすすめの保存方法まで。野菜をたっぷり食べたい毎日のおかず作りに、ぜひご活用ください。

【なす編】計42品
●主菜:炒めて/揚げて/煮て/レンジで/オーブンで
●副菜:なすだけたっぷり!/レンジなすでパパッと副菜/ポリ袋なすでササッと小鉢
●保存:おすすめ保存法

【ピーマン編】計24品
●主菜:炒めて/揚げて/レンジで/煮て・蒸し焼きで
●副菜:大量消費!/パパッとボリューム副菜/ササッと小鉢
●保存:おすすめ保存法

【きゅうり編】計20品
●主菜:炒めて/生で/煮て
●副菜:炒めてボリューム副菜/ササッと小鉢
●保存:おすすめ保存法

【料理インデックス】

もくじ

【なす編】計42品
●主菜:炒めて/揚げて/煮て/レンジで/オーブンで
●副菜:なすだけたっぷり!/レンジなすでパパッと副菜/ポリ袋なすでササッと小鉢
●保存:おすすめ保存法

【ピーマン編】計24品
●主菜:炒めて/揚げて/レンジで/煮て・蒸し焼きで
●副菜:大量消費!/パパッとボリューム副菜/ササッと小鉢
●保存:おすすめ保存法

【きゅうり編】計20品
●主菜:炒めて/生で/煮て
●副菜:炒めてボリューム副菜/ササッと小鉢
●保存:おすすめ保存法

【料理インデックス】

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