世界は食でつながっている　You and I Eat the Same

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著者 MAD
訳者中村　佐千江

発売日：: 2019年03月23日

世界は食でつながっている　You and I Eat the Same

著者 MAD
訳者中村　佐千江

発売日：: 2019年03月23日

ノーマのレネ・レゼピ率いるMAD編集。おいしさとは何か？

おいしい食べ物が好き。これは、世界共通の認識だ。似たような料理法が世界各地にあったり、意外な食材でつながる地域があったり。
食に関する第一人者たちによるエッセイ集。グルメ＆フーディー必読。おいしい食べ物が好き。これは、世界共通の認識だ。似たような料理法が世界各地にあったり、意外な食材でつながる地域があったり。
食に関する第一人者たちによるエッセイ集。グルメ＆フーディー必読。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。