安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり!

安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり! 電子版
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発売日:
2019年03月07日
商品形態:
電子書籍

安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり!

  • 編 レタスクラブ編集部
発売日:
2019年03月07日
商品形態:
電子書籍

みんな大好きハンバーグからアイデア料理まで、ひき肉料理レシピが集結!

ひき肉の魅力は、なんと言っても形が自由に変えられて
料理の幅が広がるところ!
丸めてハンバーグ、ミートボール、つくねにしたり、
ほぐしながら炒めてそぼろにしたり、
ピーマンやトマトなどの野菜に詰めたり……
アイディア次第でいろいろ楽しめます。

ひき肉は、細かくなっている分、空気に触れる面積が大きく、
スライスされた肉よりもいたみやすいので、買い求めたら、
なるべくその日のうちに使い切りましょう。

本書では、料理ごとに使いきれるひき肉の量が目立つように
書いてあるので、買い物前にチェックしておくのがおすすめ。


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