町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう

町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう 電子版
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発売日:
2018年09月22日
商品形態:
電子書籍

町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう

  • 著者 北尾 トロ
  • 著者 下関 マグロ
  • 著者 竜 超
  • 著者 町中華探検隊
発売日:
2018年09月22日
商品形態:
電子書籍

町中華というジャンルをぶちあげた記念碑的書籍が書き下ろしを加え文庫化!

聞けば誰しも「あんな店のことね」と頭に浮かぶ「町中華」。
しかしその「町中華」とは、一体なんなんだ!?
「町中華ブーム」のきっかけとなった一冊が書き下ろしを加え文庫化!

ことさら美味いからというわけでもないのになぜか愛着がある「町中華」。
しかし最近、数が減っている?
いつのまにか「町中華」は絶滅危惧種になっていた。

誰かが記録しなければ忘れ去られる味と店がある。
昭和の古きよき食文化をレポる、「町中華探検隊」が結成された!
定義はなにか、どう遊べば楽しいか。
隊長の北尾トロをはじめ、独自のスタイルで町中華探訪を繰り返す隊の面々。
店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ……。
数々の店を訪れ見えてきたのは、戦後日本の食文化の歴史だった。

美味さだけじゃない、エンタメと人生がここにある。
異色の食レポエッセイ。

カバーイラスト=清野とおる(『東京都北区赤羽』)

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「町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 確かに聞けば誰しも「あんな店のことかね」と浮かぶ「町中華」。そうそう、みんな少なからず思い出す店がある気がする。そんな店のリポートでもなくて、ましてやメニューや料理の紹介でもないけど、何だか町中華とは 確かに聞けば誰しも「あんな店のことかね」と浮かぶ「町中華」。そうそう、みんな少なからず思い出す店がある気がする。そんな店のリポートでもなくて、ましてやメニューや料理の紹介でもないけど、何だか町中華とはこんなモノだよねと、思わずふ~んと頷きながら読了。この町中華探検隊というのが、なかなかと面白い発想だった。でも、昔と比べるとやっぱ町中華の店は減ってきている気がするな。昔近所の町中華にあったA定食、B定食とかが懐かしい。 …続きを読む
    mr.lupin
    2020年06月07日
    50人がナイス!しています
  • テレビ東京の「孤独のグルメ」を視聴して以来、地元や出先でも個人営業の飲食店に意図的に入るようになった。一人の時が多いので、最も入りやすいのが町中華・ラーメン屋や蕎麦屋だ。トロ氏、マグロ氏、竜氏が、それ テレビ東京の「孤独のグルメ」を視聴して以来、地元や出先でも個人営業の飲食店に意図的に入るようになった。一人の時が多いので、最も入りやすいのが町中華・ラーメン屋や蕎麦屋だ。トロ氏、マグロ氏、竜氏が、それぞれの個性で町中華を語る本書。町中華探検隊の活動にも興味が湧いた。 …続きを読む
    saga
    2020年05月09日
    48人がナイス!しています
  • 本文から引用します。「町中華はグルメから最も遠い存在、食のウンチクなんて入り込む余地のない、働く力のチャージ場所という飯屋本来の姿。グルメ至上主義への反発。」とのことです。納得です。町中華は油をふんだ 本文から引用します。「町中華はグルメから最も遠い存在、食のウンチクなんて入り込む余地のない、働く力のチャージ場所という飯屋本来の姿。グルメ至上主義への反発。」とのことです。納得です。町中華は油をふんだんに使った濃い味付けの店なんですが、不健康と一言で切り捨ててはダメなようです。 …続きを読む
    Shoji Kuwayama
    2019年12月16日
    41人がナイス!しています

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