- 著者 生田 與克
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2007年10月01日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 208
- ISBN：
- 9784806128564
築地魚河岸の若旦那が教える 日本一うまい魚のごはん
- 著者 生田 與克
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2007年10月01日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 208
- ISBN：
- 9784806128564
築地の若旦那が、四季おりおりの旬な魚の「オレ流・魚の食べ方」を、快活な江戸弁で紹介する「料理本+エッセイ」。上品なお料理本とはひと味違う、素材のうまみを生かしきる食べ方を教えます。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「築地魚河岸の若旦那が教える 日本一うまい魚のごはん」感想・レビュー
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★うまそうな魚料理の図鑑2008年09月30日0人がナイス！しています
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良い2023年10月09日0人がナイス！しています
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