- 監修 カゴメ株式会社
- 定価: 円 (本体円+税)
- 発売日:
- 2025年05月02日
- 判型:
- B5変形判
- ページ数:
- 144
- ISBN:
- 9784046073655
KAGOMEの管理栄養士さんに聞く 野菜の賢い食べ方
- 監修 カゴメ株式会社
- 定価: 円 (本体円+税)
- 発売日:
- 2025年05月02日
- 判型:
- B5変形判
- ページ数:
- 144
- ISBN:
- 9784046073655
日本有数の食品・飲料メーカーKAGOMEによる、“野菜”本。
野菜の栄養、野菜のレシピ、野菜の調理や保存の方法など、野菜のトリセツ。
野菜に関する豊富な知見をもち、管理栄養士資格を保有するカゴメ社内の
専門チーム「野菜と生活 管理栄養士ラボ」が、
本書のために「野菜の賢い食べ方」をくまなく教えてくれました。
●きゅうりに「栄養がない」というのは誤解!
●ピーマンの苦みは2つの方法でカバー
●にんじん+卵+牛乳でさつまいも風味に?
―KAGOMEのオウンドメディアVEGEDAYの記事の内容も一部掲載。
健康のために食べ続けたい、40種類の定番野菜を「緑黄色野菜」「淡色野菜」
にわけて紹介した楽しく読める野菜の教科書です。
野菜に関する豊富な知見をもち、管理栄養士資格を保有するカゴメ社内の
専門チーム「野菜と生活 管理栄養士ラボ」が、
本書のために「野菜の賢い食べ方」をくまなく教えてくれました。
●きゅうりに「栄養がない」というのは誤解!
●ピーマンの苦みは2つの方法でカバー
●にんじん+卵+牛乳でさつまいも風味に?
―KAGOMEのオウンドメディアVEGEDAYの記事の内容も一部掲載。
健康のために食べ続けたい、40種類の定番野菜を「緑黄色野菜」「淡色野菜」
にわけて紹介した楽しく読める野菜の教科書です。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「KAGOMEの管理栄養士さんに聞く 野菜の賢い食べ方」感想・レビュー
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丸ごと玉ねぎ🧅ご飯🍚が、玉ねぎの甘さが際立ち、美味しかった。プロが教える野菜のある生活。豊かさを楽しんでいる。時短のメニューも盛りだくさん。野菜の抗酸化作用で活性酸素からカラダを守りたい。紹介してあるレ …続きを読む2026年06月16日57人がナイス!しています
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なす、ピーマン、ねぎ、トマト、にらは子どもの嫌いな野菜ランキングに入りがちなようだ。私もかつては苦手だったはずなのに、いつの間にかどれも大好きに。だから、大丈夫よ世のお母さん、と言いたい。新鮮なうちに …続きを読む2025年09月06日34人がナイス!しています
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読友さんきっかけ。全ページ美しく楽しい大人の絵本。時々開いて晩酌のおつまみの参考にしても良いかなぁ、でも、家内がなんか詰まんないことを言い出しそうな気もするし・・・買って書架に置こうかどうか迷い中。2026年07月06日6人がナイス!しています


