どんな野菜も10分で新しい味になる野菜のレシピ事典

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著者 miki

定価： 1,650円（本体1,500円＋税）

発売日：: 2024年01月06日
判型：: Ａ５変形判
ページ数：: 192
ISBN：: 9784046066398

どんな野菜も10分で新しい味になる野菜のレシピ事典

著者 miki

定価： 1,650円（本体1,500円＋税）

発売日：: 2024年01月06日
判型：: Ａ５変形判
ページ数：: 192
ISBN：: 9784046066398

新感覚の「野菜のレシピ」と新発想の「野菜の使い方」。

食事作りの際、「あと一品何かつくれないか…」と迷う人も多いかと思います。
本書では、余った定番おうち野菜でササッと「あと一品」が作れるレシピを250程度紹介しています。
「にんじんもち」「なすチップス」「なめこのから揚げ」など、野菜の可能性を最大限引き出した、
驚きのあるレシピばかり。
また、野菜の「部位別」「切り方別」の活用法やアドバイスなど、知っておくと
便利な知識を散りばめ、新しい「野菜の事典」として長く使える本にしています。食事作りの際、「あと一品何かつくれないか…」と迷う人も多いかと思います。
本書では、余った定番おうち野菜でササッと「あと一品」が作れるレシピを250程度紹介しています。
「にんじんもち」「なすチップス」「なめこのから揚げ」など、野菜の可能性を最大限引き出した、
驚きのあるレシピばかり。
また、野菜の「部位別」「切り方別」の活用法やアドバイスなど、知っておくと
便利な知識を散りばめ、新しい「野菜の事典」として長く使える本にしています。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

「どんな野菜も10分で新しい味になる野菜のレシピ事典」感想・レビュー

※ユーザーによる個人の感想です

料理系インフルエンサーさんの野菜レシピ本。写真がとにかく美しいです。野菜の部位別説明の写真は図鑑を見ているような楽しさを覚えます。ひとつの野菜を様々な味付けや調理法で工夫もあり、品数盛りだくさん紹介料理系インフルエンサーさんの野菜レシピ本。写真がとにかく美しいです。野菜の部位別説明の写真は図鑑を見ているような楽しさを覚えます。ひとつの野菜を様々な味付けや調理法で工夫もあり、品数盛りだくさん紹介しているんですが…とにかく写真が美しくて。「美味しそう、食べてみたい！」というよりも、「美しい器、美しい盛り付け、美しい写真の構図、箸をつけるのを躊躇してしまいそう」な感じの観賞用レシピ本。 …続きを読む

pettyori1

2026年03月07日

3人がナイス！しています
野菜価格高騰中、切れっ端も無駄にはできない。でも新鮮じゃないと美味しくないよね･･･野菜価格高騰中、切れっ端も無駄にはできない。でも新鮮じゃないと美味しくないよね･･･

skr-shower

2024年08月28日

3人がナイス！しています
MY FAVORITEが一番気になった。フンドーキン、いいね。 MY FAVORITEが一番気になった。フンドーキン、いいね。

みかりん

2024年04月12日

1人がナイス！しています