お疲れ、乾杯。今夜は家呑み おうちで、ラクして、最高にうまいおつまみは作れる!

  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2021年06月24日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
128
ISBN:
9784046052452

お疲れ、乾杯。今夜は家呑み おうちで、ラクして、最高にうまいおつまみは作れる!

  • 著者 ぐっち夫婦(Tatsuya & SHINO)
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2021年06月24日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
128
ISBN:
9784046052452

肩肘張らない、でもちょこっとお洒落なおつまみレシピで今夜も乾杯!

―――――――――――――今日も大切なひととの乾杯を、おいしく楽しく―――――――――――――――――

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総フォロワー数約80万人!
大人気夫婦料理家として活動するぐっち夫婦
待望のおつまみレシピ本がついに登場!

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切るだけ、ほっとくだけ!なのにお店で食べるような、洒落たおつまみが作れます!


リラックスできて楽しい家呑みですが、おつまみレシピのレパートリーってそんなにないし、
毎度テイクアウトするというわけにもいきません。

今回、おうち呑み大好きなぐっち夫婦が家呑みをアップデートするアイディアを提案!

マッシュルームの切るだけカルパッチョ、生ハムで作るリエット…etc
一見、手がかかりそうなものも、「あれ?実は切るだけ?」「フープロに任せればOKじゃない?」
とぐっち夫婦らしいお手軽感満載です。


疲れて帰る平日も、サクッと呑みたいぐっち夫婦。
コンビニでも買えるサバ缶や煮卵を使った5分で作れるものから
遅い時間に食べても罪悪感のない野菜多めつまみまで網羅しました。

いま、呑みたい気分に合わせて自由自在にチョイスしてみてくださいね。
(ちなみに、料理ビギナーの担当編集も週末編P56本気の水餃子と
平日編P84の厚揚げのサバみそ缶のっけ焼きを作ったら「お店みたい!」と言われました!!)


大切なひとと、おうちでゆったり呑める幸せな時間がもっと楽しくなるように、どうぞこの本をお役立てください!

もくじ

【週末編】
切るだけ、ほっとくだけなのにお店みたいなおつまみが作れる!

カルパッチョなら切るだけでサマになってくれる!
マッシュルームのカルパッチョ
ズッキーニの焼きカルパッチョ etc.


おうちにいる週末16時からほっとくだけ煮込みにしよう
牛肉のこっくり赤ワイン煮込み
洋風おでん
ささみのレモンコンフィ

市販品のあれこれ、どんどん使っていいじゃない!
お気に入り生地でカリッとピザ
海鮮鍋セットで作るブイヤベース


【平日編】
サラダチキン、サバ缶、厚揚げが平日家呑みの見方です!
サラダチキンの煮卵メンマ
サバ缶トマトのガリバタパン粉焼き

作り置きつまみがあれば、即呑みが叶う!
野菜のおおつまみ漬け
チーズのハーブオイル漬け
etc

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