日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフィシャルフォトブック 西日本編

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2021年03月19日
判型:
A5判
商品形態:
単行本
ページ数:
144
ISBN:
9784041108338

日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフィシャルフォトブック 西日本編

  • 編 KADOKAWA
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2021年03月19日
判型:
A5判
商品形態:
単行本
ページ数:
144
ISBN:
9784041108338

「ZIP!」の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」西日本編!

日本テレビ朝の情報番組『ZIP!』の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」で紹介されたメニュー・食材、全200種以上のうち、西日本分を1冊にまとめました。西日本から選りすぐりのご飯のお供を、マーティンの写真とともに振り返ります。
旅行で知らない土地を訪れた時に、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めばその土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし。お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くことが難しい人は、ぜひそちらも活用してください。読んで楽しい、食べておいしい1冊です。

もくじ

【西日本編】お品書き
●滋賀県
氷魚の佃煮/近江牛のサーロインステーキ/エビ豆/サラダパン/鯖そうめん
●京都府
千枚漬け/朝がゆ/野菜とおばんざいのバイキング/生ゆば丼
●大阪府
肉吸い/まつのはこんぶ/泉州水なす・じゃこごうこ
●兵庫県
いかなごのくぎ煮/明石たこのたこ飯/アーモンドバター/淡路島の玉ねぎ/世界一の朝食
●奈良県
三輪そうめん/ラー油が入った奈良漬け/柿バター/柿の葉寿司/茶がゆ
●和歌山県
プレミアムダイアモンド梅/漬生しらす/みかんジャム/めはり寿司/生マグロの中落ち
●鳥取県
砂丘らっきょう/いただき/白バラ牛乳・白バラコーヒー/スルメイカの麹漬け/白イカ
●島根県
バラパン/シジミの味噌汁/出雲そば/赤てん/鯛めし
●岡山県
カキオコ/サワラの刺身/エビめし/津山ホルモンうどん/ままかり
●広島県
焼きガキとカキフライ/うずみ/あなごめし/鯛味噌
●山口県
ふぐ尽くし/しそいりわかめ/岩国寿司/唐戸市場の寿司バイキング/牛骨ラーメン
●徳島県
大鳴門鯛の鯛づくし/竹ちくわ/そば米汁/徳島ラーメン/阿波尾鶏
●香川県
かまあげうとん/はまち丼ぶり/さぬきうどんバーガー/食べるオリーブオイル/手延べそうめん
●愛媛県
みかん鯛/松山鯛めし/宇和島鯛めし/塩パン/じゃこカツ/焼豚玉子飯
●高知県
ちりめん丼/イタドリ/山北みかんバター/土佐巻き
●福岡県
鮭明太/ごまブリ定食/カレントのモーニング/イワシのぬかみそ炊き/ごぼう天うどん&かしわにぎり
●佐賀県
アスパラガス/呼子のイカ/シシリアンライス/温泉湯豆腐/佐賀のり
●長崎県
フルーツサンド/浦上そぼろ/ハトシ/鯛茶漬け/エタリの塩辛
●熊本県
車エビの天丼/ふりかけ「御飯の友」/からしれんこん/太平燕(タイピーエン)/高菜めしとだご汁
●大分県
地獄蒸し/とり天/関サバのりゅうきゅう/辛子しいたけ/だんご汁
●宮崎県
チキン南蛮/冷や汁/日向夏ドレッシング/いそべうとん/伊勢エビ
●鹿児島県
桜島大根ステーキ/カツオ節/鶏飯/豚味噌/さつま揚げ
●沖縄県
味噌汁定食/沖縄そば/ナッツナッツパンケーキ/パイナップル漬け/ポーク卵おにぎり

■日本全国麺類ジャーニー

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