- 編 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2021年03月19日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 152
- ISBN：
- 9784041108321
日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフィシャルフォトブック 東日本編
- 編 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2021年03月19日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 152
- ISBN：
- 9784041108321
「ZIP!」の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」東日本編！
日本テレビ朝の情報番組『ZIP！』の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」で紹介されたメニュー・食材、全200種以上のうち、東日本分を１冊にまとめました！ 東日本から選りすぐりのご飯のお供を、マーティンの写真とともに振り返ります。
旅行で知らない土地を訪れた時も、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めば、その土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし！ お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くのが難しいという人は、ぜひそちらもご活用ください。読んで楽しい、食べておいしい１冊です！
旅行で知らない土地を訪れた時も、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めば、その土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし！ お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くのが難しいという人は、ぜひそちらもご活用ください。読んで楽しい、食べておいしい１冊です！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
【東日本編】お品書き
●北海道（十勝・富良野）
牛トロフレーク／山わさび／ハスカップジャム／豚丼／富良野メロン
●北海道（札幌・小樽）
ゆでタラバガニと花咲ガニの味噌汁、毛ガニのミソの甲羅焼き／スープカレー／ホッケ定食／ニシンの串焼き／パンロール
●青森県
のっけ丼／津軽ラーメン／津軽漬け／貝焼き味噌／いがめんち
●岩手県
海宝漬／ひっつみ／弁慶のほろほろ漬け／生の瓶うに
●宮城県
笹かまぼこ／牛タン焼き／クリーミースプレッド／しそ巻／ほっき飯
●秋田県
きりたんぽ／とんぶり納豆&納豆汁／稲庭うどん／ぼだっこ／比内地鶏の親子丼
●山形県
玉こんにゃく／冷やしラーメン／さくらんぼジャム／だし
●福島県
いかにんじん／さんまのポーポー焼き／クリームボックス／ウニの貝焼き／喜多方らーめん
●茨城県
わらつと納豆／炙り海鮮丼
●栃木県
引き上げゆば／ブルーベリーブレッド／宇都宮餃子
●群馬県
もつ煮／水沢うどん／鳥めし
●埼玉県
いちご／深谷ねぎ／サイボクハム
●千葉県
味噌ピーナッツ／ひしお／カツオの角煮／かじめの味噌汁／ピーナッツクリーム
●東京都
深川めし／佃煮
●神奈川県
生しらす／朝がゆ／とん漬け／よこすか海軍カレー
●新潟県
村上塩引き鮭／魚沼産コシヒカリ／柿の種のオイル漬け／サーモン塩辛／鶏の半身揚げ
●富山県
魚津寒ハギ「如月王」／白エビ／富山ブラックラーメン／ますのすし／とろろ昆布
●石川県
のどぐろの炙り／ふぐの子の糠漬け／コッペパン／胡桃の佃煮／ハタハタの干物
●福井県
へしこ／竹田の油揚げ／もみわかめ／汐うに／越前おろしそば
●山梨県
おざら／鳥もつ煮／桃トースト／にんにくトマトラー油／卵かけごはん
●長野県
信州そば／なめたけ／わさび丼／山賊焼き／おやき
●岐阜県
鮎の塩焼き／鶏ちゃん／めしどろぼ漬／モーニング／朴葉寿司
●静岡県
桜エビ／わさび漬け／はちみつ&マーガリン／とろろ汁
●愛知県
名古屋コーチンの卵かけごはん／きしめん／小倉トースト／八丁味噌の味噌汁／タコめし
●三重県
サメのたれ／天むす／松阪牛のしぐれ煮／ハマグリのしぐれ煮／津ぎょうざ
■日本全国どんぶりジャーニー
●北海道（十勝・富良野）
牛トロフレーク／山わさび／ハスカップジャム／豚丼／富良野メロン
●北海道（札幌・小樽）
ゆでタラバガニと花咲ガニの味噌汁、毛ガニのミソの甲羅焼き／スープカレー／ホッケ定食／ニシンの串焼き／パンロール
●青森県
のっけ丼／津軽ラーメン／津軽漬け／貝焼き味噌／いがめんち
●岩手県
海宝漬／ひっつみ／弁慶のほろほろ漬け／生の瓶うに
●宮城県
笹かまぼこ／牛タン焼き／クリーミースプレッド／しそ巻／ほっき飯
●秋田県
きりたんぽ／とんぶり納豆&納豆汁／稲庭うどん／ぼだっこ／比内地鶏の親子丼
●山形県
玉こんにゃく／冷やしラーメン／さくらんぼジャム／だし
●福島県
いかにんじん／さんまのポーポー焼き／クリームボックス／ウニの貝焼き／喜多方らーめん
●茨城県
わらつと納豆／炙り海鮮丼
●栃木県
引き上げゆば／ブルーベリーブレッド／宇都宮餃子
●群馬県
もつ煮／水沢うどん／鳥めし
●埼玉県
いちご／深谷ねぎ／サイボクハム
●千葉県
味噌ピーナッツ／ひしお／カツオの角煮／かじめの味噌汁／ピーナッツクリーム
●東京都
深川めし／佃煮
●神奈川県
生しらす／朝がゆ／とん漬け／よこすか海軍カレー
●新潟県
村上塩引き鮭／魚沼産コシヒカリ／柿の種のオイル漬け／サーモン塩辛／鶏の半身揚げ
●富山県
魚津寒ハギ「如月王」／白エビ／富山ブラックラーメン／ますのすし／とろろ昆布
●石川県
のどぐろの炙り／ふぐの子の糠漬け／コッペパン／胡桃の佃煮／ハタハタの干物
●福井県
へしこ／竹田の油揚げ／もみわかめ／汐うに／越前おろしそば
●山梨県
おざら／鳥もつ煮／桃トースト／にんにくトマトラー油／卵かけごはん
●長野県
信州そば／なめたけ／わさび丼／山賊焼き／おやき
●岐阜県
鮎の塩焼き／鶏ちゃん／めしどろぼ漬／モーニング／朴葉寿司
●静岡県
桜エビ／わさび漬け／はちみつ&マーガリン／とろろ汁
●愛知県
名古屋コーチンの卵かけごはん／きしめん／小倉トースト／八丁味噌の味噌汁／タコめし
●三重県
サメのたれ／天むす／松阪牛のしぐれ煮／ハマグリのしぐれ煮／津ぎょうざ
■日本全国どんぶりジャーニー
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「日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフィシャルフォトブック 東日本編」感想・レビュー
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美味そうなモノが詰まった1冊でした。 冨山県も知り尽くしてると思いきや、 白エビの福だんごはぜひ食べてみたい。 西日本編も読んでみよう。2022年06月19日0人がナイス！しています
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朝ごはん、美味しそうでした。コロナ禍が、終息したら是非旅に出て、その地の朝ごはんが食べたい！2021年10月25日0人がナイス！しています
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全部が全部朝ごはんではないのではという疑問もあるが、ご当地ならではの食材、調理法等々がわかって面白い。図書館の内容紹介は『日本テレビ系「ＺＩＰ！」の人気コーナーを書籍化。北海道から三重県まで、東日本の …続きを読む2021年08月01日0人がナイス！しています
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