私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん

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ニコカド祭り2020
  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2020年11月11日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
112
ISBN:
9784046048837
ニコカド祭り2020

私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん

  • 著者 1人前食堂 Mai
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2020年11月11日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
112
ISBN:
9784046048837

料理は、毎日を楽しくしてくれる魔法。

「料理は癒しであり、日々のエネルギー源。自分の生活を元気づけ、ワンランク豊かにしてくれるもの。」

「夜遅い日も、ちょっと憂鬱な日も、キレイに備える日も、料理を味方につければ毎日がもっと楽しく豊かになる。別に凝ったものをつくらなくてもいい。お金をかけなくてもいい。発酵食品やスパイス、ハーブなど、身近な食材の力を借りて、自分のために少しだけ手をかけたごはんをつくってあげる」

そんな著者のエッセンスが詰まった、人気YouTubeチャンネル「1人前食堂」Maiの食いしん坊レシピ。シーン別に全91品を収録。料理の力を借りて、自分らしく心地よく生きたい人のための処方箋になる1冊。

<構成>
●遅く帰った日のしっかりごはん
●遅く帰った日のヘルシーごはん
●頑張りたい日のパワー朝ごはん
●休日のぜいたくランチ
●憂鬱な日、調子の悪い日のレスキューごはん
●キレイに備える日のリセットごはん
●キレイに備える日のヤセごはん
●キレイに備える日の腸活・美肌ごはん
●発酵保存食のすすめ
●コラム)お気に入り調味料と調理道具
●コラム)おすすめハーブ、スパイス

メディアミックス情報

NEWS

「私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 最近よく見ているYouTuberさん。野菜をよく使ってバランス良く、また見た目もキレイで、ボリュームありのレシピが多く、You Tubeを見ながら何回か作ってみました。手順もさほど多くなく、材料もスー 最近よく見ているYouTuberさん。野菜をよく使ってバランス良く、また見た目もキレイで、ボリュームありのレシピが多く、You Tubeを見ながら何回か作ってみました。手順もさほど多くなく、材料もスーパーでよく見かけるものばかり。なのでマンネリで煮詰まった時のお助けマン。最近は、塩麹やスパイス、甘酒を使ったメニューの紹介が多く、こちらも半分くらい掲載。私もここで塩麹の効果を実感しました。ヘルシーなのにボリュームも満足できるのがスゴイ。次はチキンティッカ、ごま豆乳坦々うどん、そばパスタにチャレンジしたい! …続きを読む
    assam2005
    2020年11月22日
    19人がナイス!しています
  • 最近この一人前食堂のYouTubeにメチャクチャはまっている。YouTubeを何回もみて色々試してみてる。美味しいし、ワクワクするものだらけ。本屋さんでは置いてないため、ネットで予約。塩麹、甘酒、醤油 最近この一人前食堂のYouTubeにメチャクチャはまっている。YouTubeを何回もみて色々試してみてる。美味しいし、ワクワクするものだらけ。本屋さんでは置いてないため、ネットで予約。塩麹、甘酒、醤油麹。スパイス。簡単だし。色々作ってみようと思う。 …続きを読む
    ミルクティー
    2020年11月27日
    7人がナイス!しています

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