栄養を捨てない まるごと野菜レシピ 春  芯 皮 軸に栄養たっぷり!

栄養を捨てない まるごと野菜レシピ 春  芯 皮 軸に栄養たっぷり! 電子版
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発売日:
2020年03月31日
商品形態:
電子書籍

栄養を捨てない まるごと野菜レシピ 春  芯 皮 軸に栄養たっぷり!

  • 編 レタスクラブムック編集部
発売日:
2020年03月31日
商品形態:
電子書籍

皮、芯、軸、葉も全部、野菜まるごと食べつくし!

春においしい野菜の栄養がまるわかり!
野菜に含まれて入る栄養素について解説。
捨ててしまいがちな芯や皮、軸、にもじつは栄養がたっぷり!

野菜をたっぷり使ったメインおかずレシピをたくさん掲載しています。
芯や皮、軸、葉も使いきるレシピにはマークをつけました。

芯や皮、軸、葉を使ったサブおかずのレシピも充実!


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