卵・乳製品・小麦粉なし作ってあげたい子どものおやつ

試し読みをする

※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。

試し読みをする

※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。

定価： 1,595円（本体1,450円＋税）

発売日：: 2020年03月13日
判型：: Ａ４変形判
商品形態：: 単行本
ページ数：: 96
ISBN：: 9784048966559

卵・乳製品・小麦粉なし作ってあげたい子どものおやつ

定価： 1,595円（本体1,450円＋税）

発売日：: 2020年03月13日
判型：: Ａ４変形判
商品形態：: 単行本
ページ数：: 96
ISBN：: 9784048966559

卵、乳製品、小麦粉なし！誰もが安心して食べられる、おいしいおやつレシピ

本来、おやつの時間は楽しいはずなのに、食物アレルギーがあって
みんなと同じものが食べられないという子どもたちが増えています。
本書では乳幼児期に食物アレルギーを発症する原因となる
卵、乳製品、小麦粉なしで作れるおやつレシピをご紹介します。
米粉や植物油などヘルシーな材料なので、誰もが安心して食べられます。　
国立成育医療研究センター・アレルギー専門医からのアドバイスつきです。

【Part1　持ち運びできる！毎日のおやつ】
きなこのまんまるクッキー/シンプルマフィン/もちもちパンケーキ/バナナブレッド/
豆腐スコーン/キャロットケーキ/おからドーナッツ/黒糖蒸しパン/あんこのおやき･･･

【Part2　みんなと一緒に食べたい！特別な日のおやつ】
いちごのショートケーキ/アーモンドケーキ/豆腐のレアチーズケーキ/
ブラウニー/いちごの豆腐ババロア/チョコレートムース

【Part3　おうちで楽しみたい！ひんやり＆あったかおやつ】
豆乳プリン/黒ごまプリン/あずきプリン/バナナと甘酒のアイス/
レモン寒天/ブルーベリーとオレンジのゼリー/豆乳ごま汁粉/さつまいもだんご

○本書は鶏卵、乳製品、小麦粉の代用として大豆製品、ピーナッツやナッツ類、米粉を多く使用しています。
大豆アレルギーやピーナッツ、ナッツアレルギーがある場合はお気をつけください。

○ベーキングパウダーを使う場合は、商品によって小麦を含んでいる場合があるので、
原材料を確認してください。ハム、ベーコンも卵、乳製品、小麦粉を含んでいる製品も
一部あるためご注意ください。

○ほとんどのおやつは離乳食後期から食べられるものですが、
食事経験や歯の生え具合などによって異なります。
本来、おやつの時間は楽しいはずなのに、食物アレルギーがあって
みんなと同じものが食べられないという子どもたちが増えています。
本書では乳幼児期に食物アレルギーを発症する原因となる
卵、乳製品、小麦粉なしで作れるおやつレシピをご紹介します。
米粉や植物油などヘルシーな材料なので、誰もが安心して食べられます。　
国立成育医療研究センター・アレルギー専門医からのアドバイスつきです。

【Part1　持ち運びできる！毎日のおやつ】
きなこのまんまるクッキー/シンプルマフィン/もちもちパンケーキ/バナナブレッド/
豆腐スコーン/キャロットケーキ/おからドーナッツ/黒糖蒸しパン/あんこのおやき･･･

【Part2　みんなと一緒に食べたい！特別な日のおやつ】
いちごのショートケーキ/アーモンドケーキ/豆腐のレアチーズケーキ/
ブラウニー/いちごの豆腐ババロア/チョコレートムース

【Part3　おうちで楽しみたい！ひんやり＆あったかおやつ】
豆乳プリン/黒ごまプリン/あずきプリン/バナナと甘酒のアイス/
レモン寒天/ブルーベリーとオレンジのゼリー/豆乳ごま汁粉/さつまいもだんご

○本書は鶏卵、乳製品、小麦粉の代用として大豆製品、ピーナッツやナッツ類、米粉を多く使用しています。
大豆アレルギーやピーナッツ、ナッツアレルギーがある場合はお気をつけください。

○ベーキングパウダーを使う場合は、商品によって小麦を含んでいる場合があるので、
原材料を確認してください。ハム、ベーコンも卵、乳製品、小麦粉を含んでいる製品も
一部あるためご注意ください。

○ほとんどのおやつは離乳食後期から食べられるものですが、
食事経験や歯の生え具合などによって異なります。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

【Ｐａｒｔ１　持ち運びできる！毎日のおやつ】
きなこのまんまるクッキー/ごまごまクッキー/ピーナッツバタークッキー/アーモンドクッキー/
シンプルマフィン/りんごのマフィン/黒豆のマフィン/もちもちパンケーキ/にんじんのパンケーキ/
バナナブレッド/豆腐スコーン/かぼちゃのスコーン/玉ねぎとベーコンのスコーン/
ごまみそクラッカー/トマトとパセリのクラッカー/レーズン入りフライパンブレッド/バナナクレープ/
きなこクレープのあんこ巻き/サラダラップクレープ/キャロットケーキ/おからドーナッツ/
かぼちゃのひと口ドーナッツ/青のり揚げパン/黒糖蒸しパン/みそコーン蒸しパン/
さつまいも蒸しパン/あんこのおやき

＜作りおきもできる　ナッツのおやつ＞
ブリスボール
キャラメルナッツ
ドライフルーツとくるみのスティック

【Ｐａｒｔ２　みんなと一緒に食べたい！特別な日のおやつ】
いちごのショートケーキ/アーモンドケーキ/豆腐のレアチーズケーキ/
ブラウニー/いちごの豆腐ババロア/チョコレートムース

【Part３　おうちで楽しみたい！ひんやり＆あったかおやつ】
豆乳プリン/黒ごまプリン/あずきプリン/バナナと甘酒のアイス/レモン寒天/
ブルーベリーとオレンジのゼリー/豆乳ごま汁粉/さつまいもだんご

【食物アレルギーの話】
１最近増えている「食物アレルギー」とは
２アレルゲンは皮膚から入るとよくない
３おやつは楽しく食べることを優先

「卵・乳製品・小麦粉なし作ってあげたい子どものおやつ」感想・レビュー

※ユーザーによる個人の感想です

鶏卵と牛乳アレルギーがある息子くんのために、娘ちゃん（姉）と一緒のおやつを食べる機会を作りたくて購入しました。1歳の誕生日に、みんなで米粉のマフィンを作って食べました。米粉によって水分量が違うので、何鶏卵と牛乳アレルギーがある息子くんのために、娘ちゃん（姉）と一緒のおやつを食べる機会を作りたくて購入しました。1歳の誕生日に、みんなで米粉のマフィンを作って食べました。米粉によって水分量が違うので、何回か練習が必要ですが、程よい甘みとふかふか感が体を優しい気持ちにしてくれます。比較的、手軽なレシピがたくさん掲載されているので、作ってみたくなります！ …続きを読む

♡

2023年02月20日

33人がナイス！しています
基本的に米粉を使うレシピ。それが常時あれば使えるかもですね。あとカスタードプリンがゼラチンでも許せるとか（許せない自分はまず、プッチンプリンは買わない）。代用食を少しでもマシにしたレシピなので、その辺基本的に米粉を使うレシピ。それが常時あれば使えるかもですね。あとカスタードプリンがゼラチンでも許せるとか（許せない自分はまず、プッチンプリンは買わない）。代用食を少しでもマシにしたレシピなので、その辺は我慢、なんでしょうな…。 …続きを読む

チョビ

2020年07月03日

2人がナイス！しています
卵小麦粉なし。砂糖も少なめ。米粉メイン。いくつか作ってみたいものあり。気軽に作れそうなのもあるけど、ちょっと手間なものも多い印象。ナッツを使ってるものが結構ある。卵小麦粉なし。砂糖も少なめ。米粉メイン。いくつか作ってみたいものあり。気軽に作れそうなのもあるけど、ちょっと手間なものも多い印象。ナッツを使ってるものが結構ある。

tmm

2024年06月06日

0人がナイス！しています