初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2015年11月04日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
96
ISBN:
9784048947374

初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ

  • 著者 なかしま しほ
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2015年11月04日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
96
ISBN:
9784048947374

行列のできるおやつ店「foodmood」店主なかしましほさんが贈る

朝から行列ができる、人気おやつ店「foodmood(フードムード)」店主・なかしましほさんが贈る! 
初めてでも失敗しない51のレシピ「まいにちおやつ」。
昨年、第一回料理レシピ本大賞・お菓子部門で見事大賞を受賞した、今のりにのる著者・なかしましほさんの
受賞依頼初の発行となる本書は、雑誌『レタスクラブ」の好評連載で紹介した、
ごはんのようにまいにち食べたくなる、素朴でどこか懐かしいおやつたちに、
新たに撮りおろしたレシピをプラスして1冊にまとめたものです。
お店でも人気のグラノーラやキャロットケーキ、絶品クッキー、チーズケーキ、プリンなど、
みんなが大好きなおやつとそのバリエーションを、初心者でも失敗しないコツと併せてご紹介します。
コラムでは、なかしまさんや「foodmood」についてのお話もたっぷり!
なかしまさんのおやつファンも、おやつを手作りしてみたい初心者の方も、見逃せない1冊です。


目次
1.気軽につまめるおやつたち
  ピーナッツバタークッキー、ロシアンクッキー、ココアとナッツのビスコッティ、きな粉グラノーラなど

2.みんなで食べたいケーキみたいなおやつたち
  ベイクドチーズケーキ、アップルパイ、キャロットケーキ、カステラ、マドレーヌ、さつまいものおやきなど

3.フライパンやお鍋でお手軽おやつ
  バナナホットケーキ、メープルワッフル、豆乳フレンチトースト、懐かしドーナッツ、いもけんぴなど

4.ひんやりしたおやつ
  カスタードプリン、かぼちゃプリン、レアチーズムース、あずきみるくアイス、ジンジャーシロップなど

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「初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • レシピに記載されている材料は家にあるような物で作れそう。 レシピに記載されている材料は家にあるような物で作れそう。
    大福
    2018年01月14日
    59人がナイス!しています
  • 大好きななかしましほさんのおやつ本、全レシピ制覇! とくによく作ったのは焼き菓子。手土産に喜ばれた「ココアとナッツのビスコッティ」、市販のものより断然美味しい「きな粉グラノーラ」、パイ生地が意外と簡単 大好きななかしましほさんのおやつ本、全レシピ制覇! とくによく作ったのは焼き菓子。手土産に喜ばれた「ココアとナッツのビスコッティ」、市販のものより断然美味しい「きな粉グラノーラ」、パイ生地が意外と簡単だった「アップルパイ」。No. 1は「ベイクドチーズケーキ」。しほさんレシピにしては工程が多く、作るのに気合が必要ですが、その美味しさは感動モノでした。 …続きを読む
    スノードロップ
    2021年03月26日
    16人がナイス!しています
  • なかしまさんのシフォンケーキの本は持っていて、何度も作っている。この本ではバターがしっかり使われているけれど、材料も手に入れやすく簡単で、まいにち作れるものばかり。りんごパイ、カスタードプリン、レアチ なかしまさんのシフォンケーキの本は持っていて、何度も作っている。この本ではバターがしっかり使われているけれど、材料も手に入れやすく簡単で、まいにち作れるものばかり。りんごパイ、カスタードプリン、レアチーズムース(豆乳バージョンも)。 …続きを読む
    ひとん
    2016年02月27日
    5人がナイス!しています

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