イカ・タコ識別図鑑

イカ・タコ識別図鑑 電子版
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発売日:
2011年03月24日
商品形態:
電子書籍

イカ・タコ識別図鑑

  • 著者 小西 英人
  • 著者 西潟 正人
  • 監修 土屋 光太郎
発売日:
2011年03月24日
商品形態:
電子書籍

釣って楽しい、食べて美味しいイカ・タコ。釣り人待望のイカ・タコ見分け図鑑!

釣って楽しい、食べて美味しい、釣り人に大人気のイカ・タコ。でも噛まれて死亡例もある毒ダコがいるのをご存じですか? 釣れるイカ・タコの紹介と見分け方、料理法などの解説。 ・シルエット探索と部位を辿る写真検索で簡単に種類がわかる! ・見分けるための特徴を分りやすく解説! ・サイズや食味評価、毒などの注意点! ・絞め方や持ち帰り方、下ごしらえから仕上げ料理まで写真満載で解説! ・地方名の索引付き!


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