ママット-北極の食卓-

ママット-北極の食卓-

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
1992年07月07日
判型:
文庫判
商品形態:
文庫
ページ数:
160
ISBN:
9784041828014
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ママット-北極の食卓-

  • 著者 佐藤 秀明
  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
1992年07月07日
判型:
文庫判
商品形態:
文庫
ページ数:
160
ISBN:
9784041828014

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

「ママット-北極の食卓-」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 辺境写真師の佐藤秀明の北極圏の主に食べ物のはなし。彼の本は大体読んでいるが 非常に文章が上手い。説得力がある。イヌイットの人々の話だが、欧米から現代生活のノウハウを持ち込まれた時点で 彼らはアル中にな 辺境写真師の佐藤秀明の北極圏の主に食べ物のはなし。彼の本は大体読んでいるが 非常に文章が上手い。説得力がある。イヌイットの人々の話だが、欧米から現代生活のノウハウを持ち込まれた時点で 彼らはアル中になったり自殺が増えたりしている。命がけで海からアザラシなどを捕獲し、生の肉や腸の中身を食べる。そして血で肉や臓物を煮る。筆者も暮らしを共にする以上、頑張って同じものを食べるが日本から醤油やワサビを持参し 何とか凌いだ。これを読むのはもう何度目かだが たまに読むとピリッとしていい。ママットとは美味しいの意味。 …続きを読む
    ジュースの素
    2018年02月03日
    10人がナイス!しています
  • アザラシ鍋は強烈だ。 アザラシ鍋は強烈だ。
    hikarunoir
    1970年01月01日
    0人がナイス!しています

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