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掲載開始日 2024年03月04日

総フォロワー70万人超え! 大人気パティシエの初エッセイ『ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250』2024年3月6日(水)発売

パティシエが感じたベルギーライフの新発見!



株式会社KADOKAWA(本社:東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO:夏野剛、以下KADOKAWA)は、2024年3月6日(水)に『ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250』(著:レソンシエル)を発売します。







ベルギーにて活躍中の著者が、四季折々のベルギーライフや料理人視点の食べ物ネタなど250エピソード、さらにイチオシレシピをまとめたオールカラー初エッセイ本。

異文化に違和感を覚えたり、ヨーロッパで日本人が受けやすい洗礼あるあるなど、読み手もワクワクするエピソードばかりです。ベルギー人が客人をサッともてなすレシピも掲載。

読むだけでヨーロッパの雰囲気を堪能できる1冊です!































【著者コメント】

「僕は日本を離れてから10年たちます。本当にあっという間に過ぎていきました。 スマホの中には10年分の写真が残っています。 その全てが、思い出のエピソードの山でした。 四季折々の写真と、エピソードを絵日記のように書いたら自然とベルギー生活の魅力も伝わるかも! そう思い製作したのが今回の書籍です。コラムは短編の読み切りで、気ままに開いていただいてその日にあったエピソードを話す様なイメージで書きました。 順番もどこから読んでも大丈夫! 後ろからでも真ん中からでも気ままに読んでいただきたいです。 四季折々のベルギーの生活を感じてもらえたら嬉しいです。」



【収録内容】

一家に1台、フライドポテト・マシン/サヴァの便利な使い方/とんがりキャベツを求めて/花粉症にさよなら/料理に砂糖はお断り!?/ベルギーの人は定番が好き/注目のチョコレートはゲントにあり/ホームドクター探しは時間がかかる/秒でできるお手軽デザート/世界一美しい駅/じゃがいもなら北海道産よりベルギー産/乳製品上級者の10分パスタ/あいづちの流儀/ガレージはお父さんの秘密基地/幼稚園で覚えるおつまみの味/ビールの品ぞろえ世界一のカフェ/病院で「心の音」を聴く/クリスマスツリーは本物に限る/鼻水はすすっちゃダメ/コックコートの終わりなき旅



書籍概要





書名:ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250

著者:レソンシエル

定価:1,980円(本体1,800円+税)

発売日:2024年3月6日(水)

判型:四六判

ページ数:272ページ

ISBN:978‐4‐04‐606778‐4

発行:株式会社KADOKAWA



KADOKAWAオフィシャルサイト 書誌詳細ページ

https://www.kadokawa.co.jp/product/322311000784/



著者プロフィール





レソンシエル

ベルギー在住10年のパティシエ、ショコラティエ。日本の洋菓子店で数店舗修業ののち、チョコレートの本場ベルギーへ。2015年、ベルギーにて若手パティシエの登竜門コンクールで優勝、2019年、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートワードファイナル」でシルバーを受賞。近年ではベルギーのミシュラン星付きレストランのデザートも担当。YouTubeでのレシピや旅の美しい動画、優雅なBGMに癒されるとフォロワーの評価も高い。オンラインお菓子教室も人気。著書に『ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ』『ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子』(いずれもKADOKAWA)がある。



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