パリ在住の料理家が教える おうちで 麹フレンチ

パリ在住の料理家が教える おうちで 麹フレンチ

ニコニコカドカワ祭り2026
  • 定価： 円 （本体円＋税）
発売日：
2026年11月18日
判型：
Ｂ５判
ページ数：
112
ISBN：
9784043300259

パリ在住の料理家が教える おうちで 麹フレンチ

  • 定価： 円 （本体円＋税）
発売日：
2026年11月18日
判型：
Ｂ５判
ページ数：
112
ISBN：
9784043300259

麹を使って、おいしく腸活しながらおしゃれな食卓に！

パリ在住の麹料理家が考えた、麹の力でおいしく腸活できる、簡単おしゃれなアイディアレシピ。全72品、小麦粉不使用。グルテンフリーのレシピも収録。作る気分もあがる！おかわりコールも止まらない！
（注）：本書のレシピは小麦粉を使用していませんが、一部のレシピでは小麦を含むしょうゆ等の調味料を使用しています。

【構成】
巻頭　「おうちで 麹フレンチ」のポイント
1章　　仏家庭料理の定番
2章　 肉と魚の主菜　
3章　　「アペロ」のおつまみ
4章　　サラダとスープ
5章　　デザート

コラム
・「アペロ」を楽しもう！
・クリスマスの食卓づくり
ほか パリ在住の麹料理家が考えた、麹の力でおいしく腸活できる、簡単おしゃれなアイディアレシピ。全72品、小麦粉不使用。グルテンフリーのレシピも収録。作る気分もあがる！おかわりコールも止まらない！
（注）：本書のレシピは小麦粉を使用していませんが、一部のレシピでは小麦を含むしょうゆ等の調味料を使用しています。

【構成】
巻頭　「おうちで 麹フレンチ」のポイント
1章　　仏家庭料理の定番
2章　 肉と魚の主菜　
3章　　「アペロ」のおつまみ
4章　　サラダとスープ
5章　　デザート

コラム
・「アペロ」を楽しもう！
・クリスマスの食卓づくり
ほか

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

  • ニコニコカドカワ祭り2026

もくじ

巻頭　「おうちで 麹フレンチ」のポイント
1章　　仏家庭料理の定番
2章　 肉と魚の主菜　
3章　　「アペロ」のおつまみ
4章　　サラダとスープ
5章　　デザート

コラム
・「アペロ」を楽しもう！
・クリスマスの食卓づくり　
ほか

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