食べた人が笑顔になる それが最高の喜び 幸せの料理帖

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2023年10月12日
判型:
A5判
商品形態:
単行本
ページ数:
192
ISBN:
9784046064608

食べた人が笑顔になる それが最高の喜び 幸せの料理帖

  • 著者 加山 雄三
  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
2023年10月12日
判型:
A5判
商品形態:
単行本
ページ数:
192
ISBN:
9784046064608

料理は楽しい。食べた人の笑顔がうれしい。料理って、幸せだなあ

 料理は、俺の幸せ。
 今の楽しみは、何といっても食べることだ。
 食を通して幸せをいただく。
 食を通して幸せを渡す。
 人生100年時代に一番大事なことは、この幸せの受け渡しだと考えている。
 だから、この本を手に取ってもらい、今まで自分が作ってきた料理をみんなの幸せにつなげられたら、とてもうれしい。
 料理は、俺の幸せ。
 今の楽しみは、何といっても食べることだ。
 食を通して幸せをいただく。
 食を通して幸せを渡す。
 人生100年時代に一番大事なことは、この幸せの受け渡しだと考えている。
 だから、この本を手に取ってもらい、今まで自分が作ってきた料理をみんなの幸せにつなげられたら、とてもうれしい。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

もくじ

第1章 俺の自慢の逸品

第2章 若大将のもてなし

第3章 光進丸のまかない料理

「食べた人が笑顔になる それが最高の喜び 幸せの料理帖」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 加山雄三氏が、作ってきた料理のレシピを軽妙なコメントと共に紹介する。グルメというより美味しいものをみんなでたくさん食べたいタイプのようで材料に時折高級な食材が出てくるほかは、さほど気取らない料理ばかり 加山雄三氏が、作ってきた料理のレシピを軽妙なコメントと共に紹介する。グルメというより美味しいものをみんなでたくさん食べたいタイプのようで材料に時折高級な食材が出てくるほかは、さほど気取らない料理ばかり。ホワイトカレー、ステーキライス、エビのオーロラソースなど前菜からデザートまで盛りだくさん。加山氏は、ゲストに配るメニューカードの原稿まで手作りした。印刷したメニューにはちょっと余白があり、「おいしい」と言ったひとにだけサインしたそうだ。もちろんみんな分かっているためダイニングは「おいしい」の声で満ちた。 …続きを読む
    choku_tn
    2023年11月06日
    0人がナイス!しています

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