- 著者 吉山 武子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2022年08月25日
- 判型：
- 四六変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784046059703
80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと
- 著者 吉山 武子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2022年08月25日
- 判型：
- 四六変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784046059703
生きることは、食べること 料理することは、愛すること
福岡県久留米市に住む吉山武子さんは、40年前から「スパイス一筋」。スパイス料理の教室を開いたり、スパイスやハーブの販売などの仕事を続けてきましたが、なんと！ 74歳でスパイス専門店を開きました。
小さいお店ですが、ランチで提供しているスパイスカレーは、持ち帰りも含めて売り切れになるほどの人気。
本書では、吉山さんのふだんの暮らしぶりや食生活、これまでの経歴などのエッセイと共に、スパイスを活用するアイデアやレシピも紹介しています。
高齢になっても輝き続けるシニアの生き方エッセイと、すぐ実践できて毎日手軽に作れる、体によいスパイス料理の情報が両方楽しめます。
【本人コメント】
日々の小さなできごとに楽しみを見つけながら、80歳の今を、精一杯生きています
小さいお店ですが、ランチで提供しているスパイスカレーは、持ち帰りも含めて売り切れになるほどの人気。
本書では、吉山さんのふだんの暮らしぶりや食生活、これまでの経歴などのエッセイと共に、スパイスを活用するアイデアやレシピも紹介しています。
高齢になっても輝き続けるシニアの生き方エッセイと、すぐ実践できて毎日手軽に作れる、体によいスパイス料理の情報が両方楽しめます。
【本人コメント】
日々の小さなできごとに楽しみを見つけながら、80歳の今を、精一杯生きています
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
CHAPTER１ 80歳、スパイスのある豊かな暮らし
CHAPTER２ スパイスに魅了された人生
CHAPTER３ 「TAKEKO1982」の誕生
CHAPTER４ スパイスの冒険は続く
巻末 TAKECO’ｓスパイス料理レシピ
CHAPTER２ スパイスに魅了された人生
CHAPTER３ 「TAKEKO1982」の誕生
CHAPTER４ スパイスの冒険は続く
巻末 TAKECO’ｓスパイス料理レシピ
トピックス
「80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと」感想・レビュー
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認知症の夫の介護やお店の経営でめまぐるしい日々を送っていらっしゃる著者はなんと８０歳。大好きなスパイスを常に料理に取り入れているせいなのか、彼女の言葉には年齢を感じさせない活きの良さがある。ああしろこ …続きを読む2023年11月21日8人がナイス！しています
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