- 著 榎本 美沙
- 定価: 円 (本体 円+税)
- 発売日:
- 2022年10月14日
- 判型:
- B5判
- 商品形態:
- 単行本
- ページ数:
- 96
- ISBN:
- 9784046057761
おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ
- 著 榎本 美沙
- 定価: 円 (本体 円+税)
- 発売日:
- 2022年10月14日
- 判型:
- B5判
- 商品形態:
- 単行本
- ページ数:
- 96
- ISBN:
- 9784046057761
■これだけでおなかいっぱい――心もからだも大満足の「一食一汁」の新提案
YouTube 登録者数 20万人突破の人気料理家のはじめてのスープレシピ集。
ごくごくシンプルな材料で、時間も手間もかけずに最高のスープをつくります。
おかずいらずの「一食一汁」で、おなかいっぱい。
〇基本のスープ…鶏とブロッコリーの塩麹スープ
〇春のスープ…春の塩麹ポトフ/かぶと落とし卵の甘酒スープ ほか
〇夏のスープ…なすの酸辣湯/ゴーヤーの夏豚汁/冷や汁 ほか
〇秋のスープ…秋のミネストローネ/なめこの焼きおにぎりスープ ほか
〇冬のスープ…豚バラとキムチのねぎだくスープ/温活発酵スープ ほか
〇パン、ご飯の簡単アレンジ
ごくごくシンプルな材料で、時間も手間もかけずに最高のスープをつくります。
おかずいらずの「一食一汁」で、おなかいっぱい。
〇基本のスープ…鶏とブロッコリーの塩麹スープ
〇春のスープ…春の塩麹ポトフ/かぶと落とし卵の甘酒スープ ほか
〇夏のスープ…なすの酸辣湯/ゴーヤーの夏豚汁/冷や汁 ほか
〇秋のスープ…秋のミネストローネ/なめこの焼きおにぎりスープ ほか
〇冬のスープ…豚バラとキムチのねぎだくスープ/温活発酵スープ ほか
〇パン、ご飯の簡単アレンジ
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ」感想・レビュー
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しおこーじ?塩麹…使ったことねぇけどいよいよ買う時がきたようです、塩味で鶏肉が柔らかくなる的な調味料らしい。やば。おかず作るの面倒くせーなーって時も(←ほぼ外食しないから365日思ってる)炒めてから煮ればや …続きを読む2022年11月16日14人がナイス!しています
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一汁一菜よりもっと簡単!?暑い間は味噌汁さえ食べたくなかったけど、これからは汁ものがありがたくなるかと思って。でも四季それぞれにおすすめのスープが12~13種あります。肩書が「発酵マイスター」だそうで、塩 …続きを読む2022年11月17日9人がナイス!しています
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肉と野菜をたっぷり入れてメインになるスープが紹介されてます。寒い日に温活発酵スープや塩麹参鶏湯を作ってみたいと思ってます。2024年02月20日6人がナイス!しています
一部誤りがございました