ラーメンWalker九州2021 電子版
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発売日:
2020年10月23日
商品形態:
電子書籍

ラーメンWalker九州2021

  • 編 ラーメンWalker編集部
発売日:
2020年10月23日
商品形態:
電子書籍

九州7県で食べておくべきラーメン店がこの一冊に集結!

※P86-91「大橋和也(なにわ男子/関西ジャニーズJr.)が挑戦!おうちラーメンレシピ」の大橋和也さんの写真は掲載しておりません。

第1特集は一度は訪れるべき本当にウマい店を一挙紹介。今年注目したい「煮干し」「塩」「醤油」「横浜家系ラーメン」をはじめ、ニューオープンから名店まで目白押しだ。
第2特集は今、新しい波が来ている豚骨を深掘。“シャバ系”“クリア系”“泡系”“創作系”の4つのキーワードが台頭し、最前線をひた走る店が出そろう。
第3特集は毎年恒例の注目企画「ラーメンWalkerグランプリ」九州各県の総合部門の入賞発表!また殿堂入りの店もお見逃しなく。
第4特集は21年版の裏目玉企画!ラーメン業界の超重鎮である一風堂・河原成美氏と博多だるま・河原秀登氏のスペシャル対談が実現。業界のイマとミライを徹底的に語りつくす。
第5特集は知れば重宝するテイクアウト麺のニュースを紹介。「家でゆっくり食べたい」「外食をちょっと控えたい」「でもおいしいラーメン店の一杯が食べたい!」という声に応える人気店の味を集める。
第6特集は福岡県出身の大橋和也さん(なにわ男子/関西ジャニーズJr.)がおうち麺企画に挑戦!九州の食材を使って家で簡単に作れちゃうラーメンレシピを、大橋さんのグラビア6Pと共に大公開。インタビューも必見!
その他、九州の人気店をエリア別に紹介するカタログも、昨年版から軒数を増やし掲載。
九州のラーメンの歴史を変えるような注目ラーメン店がずらり。充実のラインナップをお見逃しなく!

※掲載情報は20年9/25時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

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