DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2018年06月01日
判型:
A4変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
304
ISBN:
9784041059555
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DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

  • 著者 Nadine Levy Redzepi
  • 訳者 岩田 佳代子
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2018年06月01日
判型:
A4変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
304
ISBN:
9784041059555

ノーマの味が、家庭のキッチンで。特別なディナーに、持ち寄りパーティに。

レネ・レゼピの妻でノーマの厨房スタッフであった料理人ナディーヌによる、初のレシピブック。オールカラー、72種類のレシピを掲載。あの有名レシピが生まれたエピソードも読める。


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「DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ」感想・レビュー
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  • 美味しそうだし、写真の色合いも素敵。食材がちょっとうちの近くのスーパーでは入手し難いものもあるんですが、根底にあるスピリットは好みです。ただ…作るかは微妙じゃ。楽しくよだれを垂らしながら読み、その後夫 美味しそうだし、写真の色合いも素敵。食材がちょっとうちの近くのスーパーでは入手し難いものもあるんですが、根底にあるスピリットは好みです。ただ…作るかは微妙じゃ。楽しくよだれを垂らしながら読み、その後夫とランチデートしました。八広ポカポカはちょうど中学生の職場体験を受け入れていて、夫と同じぐらいの背丈の子と、小柄な子の男子コンビが一生懸命ランチラッシュ後のまかないを期待して働いていました。うん、自分にとってはこういうレストランが世界一な気がする。 …続きを読む
    たまきら
    2019年06月27日
    28人がナイス!しています

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