食糧危機が日本を襲う! 角川SSC新書

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2011年07月09日
判型:
新書判
商品形態:
新書
ページ数:
244
ISBN:
9784047315525

食糧危機が日本を襲う! 角川SSC新書

  • 著者 柴田 明夫
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2011年07月09日
判型:
新書判
商品形態:
新書
ページ数:
244
ISBN:
9784047315525

「大震災被害」と「輸入価格高騰」~2つの危機が日本人の食卓を直撃!

東日本大震災は日本の食を支える東北地方の農業に大きな打撃を与えた。一方、小麦などの輸入価格も高騰し、パンなどが値上がりしている。まさに“内憂外患”の日本の食は誰が守るのか--。


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「食糧危機が日本を襲う! 角川SSC新書」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 経済の話はなかなかついていけないところもあった。もっと経済を勉強しなければ…… 農業や教育は国として重要な部分なのに、それに携わる人に対する敬意そして待遇はそれに見合ってない日本。 最後の結論部はちょ 経済の話はなかなかついていけないところもあった。もっと経済を勉強しなければ…… 農業や教育は国として重要な部分なのに、それに携わる人に対する敬意そして待遇はそれに見合ってない日本。 最後の結論部はちょっと理想論かな、と思った。 …続きを読む
    さくら
    2012年08月10日
    0人がナイス!しています
  • 自分の興味にドストライクな本。内容は少し難しいが理解できないほどではない。食糧に対する見識を広める意味ですごくためになった。 自分の興味にドストライクな本。内容は少し難しいが理解できないほどではない。食糧に対する見識を広める意味ですごくためになった。
    Ryuta Mita
    2012年04月22日
    0人がナイス!しています
  • 『日本は世界5位の農業大国』を読んだときに感じた違和感を多少は解消出来た。やはり人間の生命線となる食料は穀物。野菜・果物がいくら豊富で、それらがカロリー低いどうこうが問題でなく、穀物の品目毎の自給率が 『日本は世界5位の農業大国』を読んだときに感じた違和感を多少は解消出来た。やはり人間の生命線となる食料は穀物。野菜・果物がいくら豊富で、それらがカロリー低いどうこうが問題でなく、穀物の品目毎の自給率が大切である。また資源・穀物価格の高騰は一過性のものでなく、均衡点価格の変化の表れであり、その背景は「資源の枯渇」・「地球温暖化」にあるというのは興味深い視座。確かに食糧不足にいかに備えるか行動の必要ありと説得される。どちらにしろ小手先の農業改革・個人ベースのビジネスでは事足りず、グランドデザインが必要。 …続きを読む
    arata
    2011年09月24日
    0人がナイス!しています

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