納豆大全 愛すべき伝統食品の謎を解く

  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2002年11月22日
判型:
文庫判
商品形態:
文庫
ページ数:
224
ISBN:
9784043678013

納豆大全 愛すべき伝統食品の謎を解く

  • 編者 町田 忍
  • デザイン 角川書店装丁室
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2002年11月22日
判型:
文庫判
商品形態:
文庫
ページ数:
224
ISBN:
9784043678013

効能から歴史、食べ方、考現学まで話題の食材納豆を完全ガイド!

経済的でうまくおまけに体にもいい納豆。時代は納豆を求めている。健康食であり伝統食でもある愛すべき納豆を知るための「虎の巻」として納豆大好きの日本人必読の一冊。


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「納豆大全 愛すべき伝統食品の謎を解く」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 読メのお友だちに教えてもらって手に取りました。小泉さんの納豆快楽に続き、町田さんの納豆大全。読んでいたら、納豆の香りが鼻に再現されてねばついてくる(笑)マニアックで、面白かった。今まで納豆は週一だった 読メのお友だちに教えてもらって手に取りました。小泉さんの納豆快楽に続き、町田さんの納豆大全。読んでいたら、納豆の香りが鼻に再現されてねばついてくる(笑)マニアックで、面白かった。今まで納豆は週一だったのが、このところ週二に増えていた。そして、これからは週三になるかな(^-^)何にでもよさそうだが、骨折にもいいとは。食べ方も色々試したい。手の込んだ納豆料理には驚きました(^-^)♪藁にくるまった納豆、懐かしいですねー。 …続きを読む
    きょーこ
    2016年04月25日
    24人がナイス!しています
  • 庶民文化探究家の町田先生、3000枚以上パッケージ、コレクトしてるよ、すごっ!おいらも、納豆大好きだ!(2008・8読了) 庶民文化探究家の町田先生、3000枚以上パッケージ、コレクトしてるよ、すごっ!おいらも、納豆大好きだ!(2008・8読了)
    さんきち
    2008年08月26日
    12人がナイス!しています
  • 納豆は万能薬っぽいです。風邪に良い、目にも良い、骨粗症、血栓症、整腸作用、アンチエイジングなどなど、納豆がいかに健康に良いかとってもよく分かった。納豆の歴史やマメ知識、レシピ、お店の紹介まであって、思 納豆は万能薬っぽいです。風邪に良い、目にも良い、骨粗症、血栓症、整腸作用、アンチエイジングなどなど、納豆がいかに健康に良いかとってもよく分かった。納豆の歴史やマメ知識、レシピ、お店の紹介まであって、思っていたよりも奥が深かった。 …続きを読む
    Sachi
    2013年12月20日
    12人がナイス!しています

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