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シグネチャー・ディッシュ 食を変えた240皿 SIGNATURE DISHES THAT MATTER

シグネチャー・ディッシュ 食を変えた240皿 SIGNATURE DISHES THAT MATTER

  • 選者 スーザン・ジャング
  • 選者 ハウイー・カーン
  • 選者 クリスティーン・ムールク
  • 選者 パット・ノース
  • 選者 アンドレア・ペトリーニ
  • 選者 ディエゴ・サラザール
  • 選者 リチャード・ヴァインズ
  • 訳者 目時 能理子
  • 訳者 廣幡 晴菜
  • 訳者 三瓶 稀世
  • 訳者 三本松 里佳

食の歴史を変えた伝説のメニュー240を完全収録 レシピつき

定価  円(本体円+税) 発売日:2020年08月20日 判型:A4変形判

シグネチャー・ディッシュ 食を変えた240皿 SIGNATURE DISHES THAT MATTER

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