「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖

「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖 電子版

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発売日:
2022年01月31日
商品形態:
電子書籍

「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖

  • 著 川原 恵美子
発売日:
2022年01月31日
商品形態:
電子書籍

話題の75歳YouTuber「田舎そば川原」恵美子さん、初めての著書!

大注目のYouTubeチャンネル「田舎そば川原」の人気メニューをはじめ、
川原恵美子さんの料理の知恵が詰まった初めての著書ができました。
レシピを書きためた料理帖を紐解きながら、
40年以上の料理研究と経験で培ったおいしくなる知恵をおしげもなく伝えます。
季節の食材を使った漬物、常備菜、おかずから、昔懐かしいおやつまで、
作ってみたい60品を丁寧なプロセス入りで掲載。
もちろん、チャンネルに投稿されていない、初公開のとびきりレシピも紹介しています。
また、地元の生産者さんとの交流をはじめ、
田舎で暮らす本当の豊かさや幸せなども織り交ぜて、
川原さんの長年の思いとメッセージがぎゅっと込められた一冊です。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

メディアミックス情報

NEWS

「「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • そうめん茹でるな…って、硬いまま食べるの…?と不思議に思って手に取り、「なるほど~そういうことかあ」と。お水が美味しいところだったらそりゃあ美味しいだろうなあ。摘み草遊びをしながら楽しく美味しいものを そうめん茹でるな…って、硬いまま食べるの…?と不思議に思って手に取り、「なるほど~そういうことかあ」と。お水が美味しいところだったらそりゃあ美味しいだろうなあ。摘み草遊びをしながら楽しく美味しいものを作ってる雰囲気が素敵です。 …続きを読む
    たまきら
    2022年04月10日
    36人がナイス!しています
  • このそうめん、確かに美味しいし、時間が経ってもベチャベチャしない。メーカさん、タジタジだろうな。他の料理も真似したいものばっかり。素朴な田舎料理が、今では一番のご馳走なのかな、と思った。 このそうめん、確かに美味しいし、時間が経ってもベチャベチャしない。メーカさん、タジタジだろうな。他の料理も真似したいものばっかり。素朴な田舎料理が、今では一番のご馳走なのかな、と思った。
    みち
    2022年04月21日
    16人がナイス!しています

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