- 著者 神崎 宣武
- 発売日：
- 2015年01月29日
- 商品形態：
- 電子書籍
「まつり」の食文化
- 著者 神崎 宣武
- 発売日：
- 2015年01月29日
- 商品形態：
- 電子書籍
端午のちまき、節分の豆。年中行事と食の視点から、日本の文化を読み直す。
盆・正月、節供と節分、春祝いと秋祭りなど、かつては四季折々に多彩な行事が行われ、それにはハレの食事が伴っていた。祝い・祭りと食との結びつきの本来の意味を問い直し、失われた文化の原像を描く。
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