材料2つde超簡単! Mizukiのやみつきおかず

レシピブログアワード2017「レシピ部門」「ブログ部門」グランプリ

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2017年04月19日
判型:
B5変形判
商品形態:
ムック
ページ数:
96
雑誌コード:
6016305
ISBN:
9784048959742

レシピブログアワード2017「レシピ部門」「ブログ部門」グランプリ

材料2つde超簡単! Mizukiのやみつきおかず

  • 著者 Mizuki
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2017年04月19日
判型:
B5変形判
商品形態:
ムック
ページ数:
96
雑誌コード:
6016305
ISBN:
9784048959742

たった2つでも大満足! 簡単&時短&節約の146品♪

月間300万PV突破の人気料理ブロガー Mizuki さんの 毎日のおかず作りに役立つ1冊。


「用意する食材は2つだけ」

「だしはとらずに、市販のだしの素を使う」

「にんにくをすりおろす」などの面倒な手間を省き、市販のにんにく&しょうがチューブを使う

慌てないように「調味料は先に合わせておく」

くっついたり焦がしたりしないように「フライパンに油と食材を入れてから火をつける」

などの工夫を凝らした、料理が苦手な人でも失敗しないレシピばかり。

その上、作り方のコツやポイントは、イラスト入りでわかりやすく説明しています。


地味な色合いになりがちなおかずも、人気ブロガーならではの「華やかに見える盛りつけテクニック」で、フォトジェニックな仕上がりに♪

「料理がセンスアップする器選び」「あると便利なキッチングッズ」など、お役立ちコラムも充実しています。

もくじ

◆毎日のおかず 
<とり肉> +じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、エリンギ、チンゲンサイ、大根、トマト、長ねぎ、冷凍里いも、なす
<豚肉>  +卵、もやし、じゃがいも、キャベツ、アスパラガス、にんじん、水菜、アボカド、白菜、餅
<ひき肉> +にら、じゃがいも、もやし、れんこん、かぼちゃ、ミックスベジタブル、かぶ、ごぼう、レタス、はんぺん、ひじき、玉ねぎ
<牛肉>  +パプリカ、白菜、大根
<魚介>  +ブロッコリー、トマト、まいたけ、、玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、じゃがいも、長ねぎ、白菜、玉ねぎ
<豆腐>  +ひじき、納豆、ベーコン、ひじき、かぼちゃ、チンゲンサイ、小松菜
<加工品> +長いも、しいたけ、明太子、アボカド、れんこん、じゃがいも、キャベツ、ほうれん草
<卵>    +にんじん、かぼちゃ、豚肉、豆腐、きくらげ、油揚げ

◆のっけ丼、焼きそば、パスタ、うどん

◆火を使わない♪ おつまみおかず

◆火を使わない♪ 野菜を食べるスープ

メディアミックス情報

NEWS

「材料2つde超簡単! Mizukiのやみつきおかず」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 大学の図書館。春キャベツの季節なので、簡単レシピがないかなと。あった!あさりのバター蒸しにキャベツ‼︎ 火を使わない野菜のポタージュも作ってみよう。とうもろこしとじゃがいも。人参とさつまいも。枝 大学の図書館。春キャベツの季節なので、簡単レシピがないかなと。あった!あさりのバター蒸しにキャベツ‼︎ 火を使わない野菜のポタージュも作ってみよう。とうもろこしとじゃがいも。人参とさつまいも。枝豆と玉ねぎ。この感じで、先日イタリアンレストランで食べたキャベツのポタージュもできそう! サッサと作っていそうだけど、鶏肉の下ごしらえ50回揉むのがポイントとか、やっぱりそういうことが、美味しさに繋がる。 …続きを読む
    ヒデミン@もも
    2018年03月26日
    39人がナイス!しています
  • 基本的な材料が2つだけなのに出来上がりが地味な感じにならないのはすごいと思います。 やっぱり盛り付けって重要ですね。 アイディアが参考になります。 だしはとらない、にんにくやしょうがはチューブで、とい 基本的な材料が2つだけなのに出来上がりが地味な感じにならないのはすごいと思います。 やっぱり盛り付けって重要ですね。 アイディアが参考になります。 だしはとらない、にんにくやしょうがはチューブで、という考え方も面倒くさがりにとっては大変助かります。 どれから作ってみようかなー。 どれもこれも美味しそうで目移りしちゃいます(笑) …続きを読む
    Moemi
    2017年06月06日
    21人がナイス!しています
  • 図書館。インスタ映えの見本帳。すごい盛り付けに気を使ってるのがわかる。美味しそうというより、がんばってるね!という印象ですが。撮りかたかな。メイン食材プラス合わせ調味料というレシピが主なので、しっかり 図書館。インスタ映えの見本帳。すごい盛り付けに気を使ってるのがわかる。美味しそうというより、がんばってるね!という印象ですが。撮りかたかな。メイン食材プラス合わせ調味料というレシピが主なので、しっかり計って作れる人にはとても向いてると思います。文字がギュッと詰まってて読みにくいけれど、レシピ自体はそんなに突飛でもない。わりと簡単なものが多いので、自炊くらいできるようにならなきゃ…という人にもおすすめできるかも。 …続きを読む
    ユウ@八戸
    2019年10月27日
    9人がナイス!しています

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