素材１つで作りおく 飛田和緒のたれ・ソース

素材１つで作りおく 飛田和緒のたれ・ソース

  • 定価： 円 （本体円＋税）
発売日：
2026年05月29日
判型：
Ｂ５変形判
ページ数：
112
ISBN：
9784040007311

素材１つで作りおく 飛田和緒のたれ・ソース

  • 著者 飛田　和緒
  • 定価： 円 （本体円＋税）
発売日：
2026年05月29日
判型：
Ｂ５変形判
ページ数：
112
ISBN：
9784040007311

飛田和緒の素材１つでシンプルに、頑張らない作りおきで楽チンごはん

著者が長年習慣としてきた、まとめて作りおきする、手作りの「たれ・ソース」を１冊にまとめました。せっかく作るなら、一度で使い切ってしまうのはもったいないと思ったのがはじめで、これが冷蔵庫にあれば、野菜にかけたり、ご飯やパンにのせればすぐに食べられ、調味料感覚でおかず作りにも活用できる、アレンジも無限大の優れものです。「たれ・ソース」は野菜１つ、肉だけ、魚だけと、素材１つをテーマとしているので、揃える材料はシンプルで、手順も難しいことは１つもありません。作りおいて冷蔵庫に入れておけば、ごはん作りの助けにもなり、これがあるならごはんを作ろうと、気持ちを盛り上げてくれるのもうれしいところです。ひとりごはんの時にも役立つ、オリジナル調味料のようなレシピを、是非皆さんのおうちごはんがより楽しくなるように、ご活用ください。 著者が長年習慣としてきた、まとめて作りおきする、手作りの「たれ・ソース」を１冊にまとめました。せっかく作るなら、一度で使い切ってしまうのはもったいないと思ったのがはじめで、これが冷蔵庫にあれば、野菜にかけたり、ご飯やパンにのせればすぐに食べられ、調味料感覚でおかず作りにも活用できる、アレンジも無限大の優れものです。「たれ・ソース」は野菜１つ、肉だけ、魚だけと、素材１つをテーマとしているので、揃える材料はシンプルで、手順も難しいことは１つもありません。作りおいて冷蔵庫に入れておけば、ごはん作りの助けにもなり、これがあるならごはんを作ろうと、気持ちを盛り上げてくれるのもうれしいところです。ひとりごはんの時にも役立つ、オリジナル調味料のようなレシピを、是非皆さんのおうちごはんがより楽しくなるように、ご活用ください。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

もくじ

●野菜で（炒め新玉ねぎ、甘酢玉ねぎだれ、にらじょうゆ、ブロッコリーソース、にんにくのしょうゆ漬け、ミニトマトソース、トマトラー油、トマトマリネ、きゅうりだれ、なすのタルタル、ジンジャーシロップ、青梅シロップ、辛味ねぎみそ、ねぎ塩だれ、くるみみそ、青唐辛子のしょうゆ漬け・しょうゆ麹漬け、はちみつレモン＆塩レモン、柚子酢・柚子しょうゆ、舞茸そぼろ、豆腐クリーム、豚みそ）
●ご飯のおともコラム（梅じゃこ、鮭フレーク、しょうが風味なめたけ、みそ鶏そぼろ）

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