- 監修 森田 釣竿
- イラスト わたなべみきこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2025年05月28日
- 判型：
- 四六判
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784046072238
魚屋の名物店主が教える おいしい魚まるみえ図鑑
- 監修 森田 釣竿
- イラスト わたなべみきこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2025年05月28日
- 判型：
- 四六判
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784046072238
さかなクンもビックリ！ 「魚のおいしいヒミツ」を大紹介！
サケのおいしい切り身の形は？ マンボウの腸はどんな味？
おなじみのサバやマグロから、ちょっと珍しいウツボやオオカミウオまで、計74種の魚を大解剖
◆魚がもっと好きになる！
大きなイラストとともに、見開きページで50種を紹介。
魚自身による“自己紹介”など、ユーモアたっぷりに生態や特徴を解説しています。
◆魚をもっと食べたくなる！
鮮度の見分け方やおいしさのヒミツを、人気の魚屋店主・森田釣竿さんが紹介。
常連さんおすすめのメニューや、思わず試したくなる食べ方が満載で、読むほどに「これ、食べてみたい！」が増えていきます。
◆食育にもぴったり！
「生産地」「歴史」「旬」など、社会や理科の授業にも役立つ幅広い知識を掲載。
すべての漢字にふりがなが付いているので、子どもひとりでも読むことができます。
マグロ、サケ、タイなどは「解剖図」付き！ 切り身になる前の姿や部位がわかり、魚がもっと身近に感じられます。
おなじみのサバやマグロから、ちょっと珍しいウツボやオオカミウオまで、計74種の魚を大解剖
◆魚がもっと好きになる！
大きなイラストとともに、見開きページで50種を紹介。
魚自身による“自己紹介”など、ユーモアたっぷりに生態や特徴を解説しています。
◆魚をもっと食べたくなる！
鮮度の見分け方やおいしさのヒミツを、人気の魚屋店主・森田釣竿さんが紹介。
常連さんおすすめのメニューや、思わず試したくなる食べ方が満載で、読むほどに「これ、食べてみたい！」が増えていきます。
◆食育にもぴったり！
「生産地」「歴史」「旬」など、社会や理科の授業にも役立つ幅広い知識を掲載。
すべての漢字にふりがなが付いているので、子どもひとりでも読むことができます。
マグロ、サケ、タイなどは「解剖図」付き！ 切り身になる前の姿や部位がわかり、魚がもっと身近に感じられます。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
序章 魚屋さんに行ってみよう！
第１章 よく見かける！ 人気の魚 （サケ、サバ、タイ、アジ、マグロなど）
第２章 見つけたらラッキー！ 珍しい魚 （アカエイ、ウツボ、オオカミウオ、マンボウなど）
第１章 よく見かける！ 人気の魚 （サケ、サバ、タイ、アジ、マグロなど）
第２章 見つけたらラッキー！ 珍しい魚 （アカエイ、ウツボ、オオカミウオ、マンボウなど）
