- 著者 森崎 緩
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2025年09月22日
- 判型：
- 文庫判
- ページ数：
- 288
- ISBN：
- 9784041161173
埼玉おいしい出張レシピ
- 著者 森崎 緩
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2025年09月22日
- 判型：
- 文庫判
- ページ数：
- 288
- ISBN：
- 9784041161173
新しい働き方は出張料理人！埼玉を拠点に、26才・根岸の新しい旅が始まる
26歳の春、根岸は6年間勤めていた料理店を辞めた。長年お世話になったオーナー夫妻と板長、そして同僚たち。その全員の顔を根岸は未だに覚えられない。人の顔を認識できない脳機能障害の一種、相貌失認を抱える根岸は、もっと自分に向いている働き方を探し続けていた。そんな根岸が次の道として選んだのは「出張料理人」。出張料理人は依頼人の元へ出向いて料理をするため、不特定多数の客を迎える機会はなくなるからだ。幸運にも埼玉・与野でぴったりな物件にめぐり逢い、新しいスタートを切った根岸。そんな根岸の元へ、結婚記念日のサプライズメニューのオーダーが入る。張り切る根岸だったが、物件が地元で愛された名店の跡地だったことから、その名店の跡継ぎだと誤解されていて――。依頼人の心に寄り添いながら供されるおいしい料理たちと、駆け出し出張料理人の奮闘記！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
一、思い出の武蔵野うどん
二、憧れのゼリーフライ
三、すいとんとつみっこ
四、歴史の中のかて飯
二、憧れのゼリーフライ
三、すいとんとつみっこ
四、歴史の中のかて飯
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