- 著者 沖 俊彦
- 発売日：
- 2025年08月10日
クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会
- 著者 沖 俊彦
- 発売日：
- 2025年08月10日
もっと美味しく飲むには「知る」必要がある
「地ビール」と何が違う？ 大手が作っても「クラフト」？ 独自の発展を見せる日本のクラフトビールの現在地を北米ビール作家協会正会員がレポート。その歴史、製法、業界の課題まで。美味しく飲むために読む本。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
