クラフトビール入門　飲みながら考えるビール業界と社会

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ニコニコカドカワ祭り2025
発売日：
2025年08月10日
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クラフトビール入門　飲みながら考えるビール業界と社会

  • 著者 沖　俊彦
発売日：
2025年08月10日

もっと美味しく飲むには「知る」必要がある

「地ビール」と何が違う？　大手が作っても「クラフト」？　独自の発展を見せる日本のクラフトビールの現在地を北米ビール作家協会正会員がレポート。その歴史、製法、業界の課題まで。美味しく飲むために読む本。 「地ビール」と何が違う？　大手が作っても「クラフト」？　独自の発展を見せる日本のクラフトビールの現在地を北米ビール作家協会正会員がレポート。その歴史、製法、業界の課題まで。美味しく飲むために読む本。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

  • ニコニコカドカワ祭り2025

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