売り渡される食の安全

売り渡される食の安全 電子版
試し読みをする

※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。

試し読みをする

※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。

発売日:
2019年08月10日
商品形態:
電子書籍

売り渡される食の安全

  • 著者 山田 正彦
発売日:
2019年08月10日
商品形態:
電子書籍

安心・安全の放棄に突き進む――なぜ日本だけが世界と逆走するのか?

(章構成)
はじめに
第一章 「国民を二度と飢えさせない」――先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか
第二章 海外企業に明け渡された日本の農業
第三章 自分の畑で採れた種を使ってはいけない
第四章 市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米
第五章 世界を変えたモンサント裁判
第六章 世界で加速する有機栽培
第七章 逆走する日本の食
第八章 日本の食は地方から守る
あとがき


トピックス

メディアミックス情報

NEWS

「売り渡される食の安全」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 先日廃止された「種子法」については全くの無知だった。世界の種子の70%はモンサント、デュポンなどの多国籍アグリ企業が生産している。健康被害をもたらす除草剤に耐性を持たせた遺伝子組み換えの種子を開発して 先日廃止された「種子法」については全くの無知だった。世界の種子の70%はモンサント、デュポンなどの多国籍アグリ企業が生産している。健康被害をもたらす除草剤に耐性を持たせた遺伝子組み換えの種子を開発しているのはモンサントだ。しかし世界の農業はこうした遺伝子組み換え農産物は減少し有機栽培が増えている。なのに日本だけが逆行していると著者は警鐘を鳴らす。日本の食料自給率は38%と主要先進国の中でもっとも低い。このままでは遺伝子組み換え作物が大量に流入してくる。すでにゲノム編集食品は表示なしで流通しているのだから。 …続きを読む
    速読おやじ
    2019年08月27日
    9人がナイス!しています
  • 遺伝子組み換え食品、ゲノム編集、グリホサート(農薬)の問題点について書かれていて勉強になった。「遺伝子組み換え食品は出回っているのに問題が起こってないではないか」という声に対して筆者が述べていた、「遺 遺伝子組み換え食品、ゲノム編集、グリホサート(農薬)の問題点について書かれていて勉強になった。「遺伝子組み換え食品は出回っているのに問題が起こってないではないか」という声に対して筆者が述べていた、「遺伝子組み換え食品はまだ出回りだして20年であり、アスベストもがんの原因になると分かったのは使われだしてから40年後である」には確かに…と思わされた。 …続きを読む
    kiwipop
    2019年10月03日
    0人がナイス!しています

powered by 読書メーター

最近チェックした商品