• エッセイの中で本と美味しいごはんが交じり合う幸せ。吉田篤弘さん、堀江敏幸さん、木皿泉さん、西加奈子さん、幸田文さん、山下澄人さん。他にも大好きな作家さんの本がズラリ。そんな素敵な24冊の本のラストには美 エッセイの中で本と美味しいごはんが交じり合う幸せ。吉田篤弘さん、堀江敏幸さん、木皿泉さん、西加奈子さん、幸田文さん、山下澄人さん。他にも大好きな作家さんの本がズラリ。そんな素敵な24冊の本のラストには美味しい高山さんのレシピ。もう至れり尽くせり。じゃがいものサラダのサンドイッチ、チーズ入りマッシュポテトのアリゴは絶対に作ろう。私は三温糖を使うけれど、グラニュー糖トーストも大好き。思考と胃袋の好みがぴったりで、是非是非おかわり本がほしいな。 …続きを読む
  吉田あや

  2017年05月09日
  72人がナイス！しています
• 【文の対し方は、“鼻さぐり、ベロさぐり”で】料理家が“嗅覚”と“味覚”で味わった本について綴った２４話。登場人物になったつもりで作った料理のレシピ添え。2014年刊。＜レシピも浮かんで……。どうにも我慢できなくな 【文の対し方は、“鼻さぐり、ベロさぐり”で】料理家が“嗅覚”と“味覚”で味わった本について綴った２４話。登場人物になったつもりで作った料理のレシピ添え。2014年刊。＜レシピも浮かんで……。どうにも我慢できなくなると、本を伏せたまま夜中でも台所に立つことがありました。／本というものは驚くべきものです。心の中にだけある言葉にできない事柄が、言葉によって書かれているのですから。そしてそれを目で追うだけで、登場人物の仕草、声の感じ、暮らしている部屋や街の佇まいまで次々とよみがえり、口には味が浮かぶのです＞と。⇒ …続きを読む
  ネギっ子gen

  2025年12月22日
  70人がナイス！しています
• 高山なおみさんは、料理家そして文筆家でもあるらしい。穏やかな印象の文章で、エッセイなのにまるで物語のよう。生活のひとこまを切り取って、読んだ本の感想とそれに関連する料理をご自分で作っておられます。（写 高山なおみさんは、料理家そして文筆家でもあるらしい。穏やかな印象の文章で、エッセイなのにまるで物語のよう。生活のひとこまを切り取って、読んだ本の感想とそれに関連する料理をご自分で作っておられます。（写真付き）全く気負わない、凄く凝った料理などではなく、多分誰もがどれかは口にしたことのあるようなものが、レシピとして章ごとに載っています。（例えばおにぎり）高山さんの読んだ本の中に私も既読の本を見つけて、とても嬉しく感じました。自分の好きなことをして生活していける幸せを、この本から伺い知ることができます。 …続きを読む
  美登利

  2015年01月17日
  56人がナイス！しています

powered by