- 著者 笠原 将弘
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2014年03月01日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 100
- ISBN：
- 9784047313453
「賛否両論」笠原将弘のきほんの和食
- 著者 笠原 将弘
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2014年03月01日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 100
- ISBN：
- 9784047313453
「賛否両論」笠原将弘が、和食の作り方を徹底解説した決定版！
「和食ってこんなに簡単だったんだ！」と思わせてくれる、笠原指南のコツが満載の料理レシピ本。肉じゃが、さばのみそ煮、とりのから揚げ、親子丼など、覚えておきたい和食のおかずとご飯全79レシピを掲載。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
トピックス
「「賛否両論」笠原将弘のきほんの和食」感想・レビュー
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今回の料理本はいつも以上にコツやワンポイントアドバイスが詳しく丁寧に書かれており、料理初心者の方に優しい一冊。上級者の方でもプロの料理人のテクニックや味が学べるので読む価値あり。アレンジメニューも掲載 …続きを読む2014年03月24日10人がナイス！しています
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電子書籍が安かったから買った、面白く読んだ。一人暮らしで作って実用にするかどうかはまた別のはなし2018年06月30日6人がナイス！しています
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この本の筑前煮と肉じゃがを作って、初めて雑味がないというのがわかりました！すっきり美味しい。しみじみ美味しい。2016年02月28日1人がナイス！しています
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