• 甘酒、酒粕ペースト、酒粕パンを作ってみました。おすすめは、酒粕パン。ほんのり酒粕風味で、しっとり。月桂冠社員の方々の酒粕愛が素敵！ 甘酒、酒粕ペースト、酒粕パンを作ってみました。おすすめは、酒粕パン。ほんのり酒粕風味で、しっとり。月桂冠社員の方々の酒粕愛が素敵！
  konoha

  2021年12月30日
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• 酒粕は粕汁にしか使わないけれど、意外に何にでも足せるもんなんだなあと。それも肝臓を守り、血圧の上昇を抑え、骨粗しょう症にも良い働きをする成分があったりと色々優秀。「月桂冠の社員に聞きました」では、パッ 酒粕は粕汁にしか使わないけれど、意外に何にでも足せるもんなんだなあと。それも肝臓を守り、血圧の上昇を抑え、骨粗しょう症にも良い働きをする成分があったりと色々優秀。「月桂冠の社員に聞きました」では、パックに使うとか、パンを焼く時の水分を甘酒（酒粕じゃないけど）に変えるとか意外な使い方が面白い。肉巻きロールキャベツを作ったけれど、味は酒粕と塩、バターの風味ぐらいなのになかなかいける。味噌は合いやすいのはわかるので、あとは牛乳を使ったシチューやみぞれ鍋、カルボナーラや卵焼きを試してみたい。 …続きを読む
  きりぱい

  2013年01月26日
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• うーん・・・・普通？　わたしなにをもとめてたんだろ？　酒粕ってもしかしたら、それを入れたらすごく美味しくなるってもんではないのかも？　酒粕の味になるだけなのかも？　まよねーすは作ってみよヵな うーん・・・・普通？　わたしなにをもとめてたんだろ？　酒粕ってもしかしたら、それを入れたらすごく美味しくなるってもんではないのかも？　酒粕の味になるだけなのかも？　まよねーすは作ってみよヵな
  みみ

  2015年02月28日
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