• 図書館本。長尾智子さんのデザート本、というだけで期待してしまいます。おおげさなデザートでなくていいから、こんな風な軽やかでさりげない甘いものを作りたいです。 図書館本。長尾智子さんのデザート本、というだけで期待してしまいます。おおげさなデザートでなくていいから、こんな風な軽やかでさりげない甘いものを作りたいです。
  アズル

  2018年04月22日
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• 「デザート」ってある意味、とても自由で幅広いと思う。沢山の材料を揃えて作るお菓子もそこには含まれるけれど、いつもそうするのはなかなか難しい。私自身、普通のバニラアイスに市販のクッキーを砕いて混ぜ込んだ 「デザート」ってある意味、とても自由で幅広いと思う。沢山の材料を揃えて作るお菓子もそこには含まれるけれど、いつもそうするのはなかなか難しい。私自身、普通のバニラアイスに市販のクッキーを砕いて混ぜ込んだり、アップルパイの中身用のついでに多めに煮た林檎を冷凍にしておいたのをやはり、アイスやヨーグルトに混ぜたり…著者のデザートもそんな感じの物から、もうちょっと手の込んだ物まで。ところでこの表紙、実際はタイトルの下部分までのカバーがかかっています。それが無いとイメージがかなり違うので、この写真にちょっと違和感〜 …続きを読む
  hasemi

  2011年05月29日
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• 簡単なデザートというと、素朴系やファンシーなものが多い気がするけれど、この本のデザートはどこか大人っぽい。ご飯のあとに、さっとこんなの出したら、株が上がりそうである。ドライアプリコットとチョコを一緒に 簡単なデザートというと、素朴系やファンシーなものが多い気がするけれど、この本のデザートはどこか大人っぽい。ご飯のあとに、さっとこんなの出したら、株が上がりそうである。ドライアプリコットとチョコを一緒に食べるというデザートから、まずははじめてみようかな。 …続きを読む
  ビスケ

  2009年07月01日
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