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登録者数30万人超の大人気YouTubeチャンネル「1人前食堂」 Mai、待望の初レシピ本発売決定!!

株式会社KADOKAWA(本社:東京都千代田区、 代表取締役社長:松原眞樹)は『私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん』(著:1人前食堂 Mai)を2020年11月11日に刊行いたします。




料理は、毎日を楽しくしてくれる魔法。
登録者数30万人超のYouTubeチャンネル1人前食堂 Maiの食いしん坊レシピ。

「料理は私の癒しであり、日々のエネルギー源。私の生活を元気づけ、ワンランク豊かにしてくれるもの」

「夜遅い日も、ちょっと憂鬱な日も、キレイに備える日も、料理を味方につければ毎日がもっと楽しく豊かになる。別に凝ったものをつくらなくてもいい。お金をかけなくてもいい。発酵食品やスパイス、ハーブなど、身近な食材の力を借りて、自分のために少しだけ手をかけたごはんをつくってあげる」

そう語る著者のエッセンスが詰まったレシピ。シーン別に全91品を収録。料理の力を借りて自分らしく心地よく生きたい人のための処方箋となる1冊。


書誌情報

『私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん』
著:1人前食堂 Mai

定価(本体1,300円+税)
仕様:B5判、112ページ
ISBN:978-4-04-604883-7
発売日:2020年11月11日(水)
発行:株式会社KADOKAWA

KADOKAWAオフィシャルサイト書誌情報ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322004000584/

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著者プロフィール:1人前食堂 Mai(イチニンマエショクドウ マイ)

1995年生まれの料理愛好家。子どもの頃から大の料理好き。2019年6月から「1人前食堂」と名づけたYouTubeチャンネルを開始。自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。料理工程が丁寧でわかりやすく、独特の映像のセンスや、思わず聞き入ってしまうナレーションが人気。一人で撮影から編集までをこなし、約1年で33万人もの登録者数を集める。スパイスやハーブ、発酵食品など、食材や調味料に詳しく、さまざまなレシピの提案を行っている。本書は待望の初著書。