- 著者 あおば
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2026年02月14日
- 判型：
- Ａ５判
- ページ数：
- 160
- ISBN：
- 9784046857248
おいしい外来種 獲って食べてみた
- 著者 あおば
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2026年02月14日
- 判型：
- Ａ５判
- ページ数：
- 160
- ISBN：
- 9784046857248
外来種を捕って、さばいて、おいしく食べる、実録コミックエッセイ！
近年、生態系を壊す外来種が問題になっている。
ペットや食用として持ち込まれた外来種は、いつの間にか野生化し、在来の生き物を食べて増えていく。
……ならば、その外来種を自分が食べて減らせばいいのでは？
そう考え、外来種を自ら採取し、調理して食べることにした。
ウチダザリガニのラーメン、アメリカナマズの蒲焼き丼、ブルーギルのアクアパッツァ……調理すると意外にも外来種はおいしい。
外来種を自ら捕獲・調理し、おいしくいただく実録コミックエッセイ！
【外来種料理お品書き】
ウチダザリガニのパエリア
アメリカナマズの蒲焼
ブルーギルのアクアパッツァ
ブラックバスの塩焼き
ダントウボウ清蒸鮮魚（ダントウボウの中華蒸し）
外来種御前
ジビエ(アライグマ・キョン・ハクビシン)
外来種バーガー
ブラウントラウトのホイル焼き&いくら丼
他多数
ペットや食用として持ち込まれた外来種は、いつの間にか野生化し、在来の生き物を食べて増えていく。
……ならば、その外来種を自分が食べて減らせばいいのでは？
そう考え、外来種を自ら採取し、調理して食べることにした。
ウチダザリガニのラーメン、アメリカナマズの蒲焼き丼、ブルーギルのアクアパッツァ……調理すると意外にも外来種はおいしい。
外来種を自ら捕獲・調理し、おいしくいただく実録コミックエッセイ！
【外来種料理お品書き】
ウチダザリガニのパエリア
アメリカナマズの蒲焼
ブルーギルのアクアパッツァ
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ダントウボウ清蒸鮮魚（ダントウボウの中華蒸し）
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ジビエ(アライグマ・キョン・ハクビシン)
外来種バーガー
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