めちゃ旨ボンジョルノ! イタリアの人気食堂レシピ

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2025年02月04日
判型:
B5判
ページ数:
112
ISBN:
9784046070838

めちゃ旨ボンジョルノ! イタリアの人気食堂レシピ

  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
2025年02月04日
判型:
B5判
ページ数:
112
ISBN:
9784046070838

イタリア人に愛される人気食堂の味をおうちで手軽に!

イタリア・フィレンツェにある人気イタリア料理店、トラットリア・アッカディ。人気YouTuberぼなぺTVがその魅力を紹介し、オーナーシェフTOSHIが絶賛レシピを丁寧に教える、読んで楽しいレシピ本。

<構成>

●掲載レシピ
・Antipasto 前菜
・Primo piatto 第1の皿/主食 (パスタ・リゾット・スープ)
・Secondo piatto 第2の皿/主菜
・Dolce デザート
全48 品/未公開レシピも収録

●読み物ページも充実!
TOSHIが語るおいしさの哲学
イタリア人の胃袋をつかむコツ
TOSHIの歩んできた歴史
ぼなぺTV撮影の裏話
スタッフ・常連客の紹介etc.
イタリア・フィレンツェにある人気イタリア料理店、トラットリア・アッカディ。人気YouTuberぼなぺTVがその魅力を紹介し、オーナーシェフTOSHIが絶賛レシピを丁寧に教える、読んで楽しいレシピ本。

<構成>

●掲載レシピ
・Antipasto 前菜
・Primo piatto 第1の皿/主食 (パスタ・リゾット・スープ)
・Secondo piatto 第2の皿/主菜
・Dolce デザート
全48 品/未公開レシピも収録

●読み物ページも充実!
TOSHIが語るおいしさの哲学
イタリア人の胃袋をつかむコツ
TOSHIの歩んできた歴史
ぼなぺTV撮影の裏話
スタッフ・常連客の紹介etc.

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

もくじ

●掲載レシピ
・Antipasto 前菜
・Primo piatto 第1の皿/主食 (パスタ・リゾット・スープ)
・Secondo piatto 第2の皿/主菜
・Dolce デザート
全48 品/未公開レシピも収録

●読み物ページも充実!
TOSHIが語るおいしさの哲学
イタリア人の胃袋をつかむコツ
TOSHIの歩んできた歴史
ぼなぺTV撮影の裏話
スタッフ・常連客の紹介etc.

「めちゃ旨ボンジョルノ! イタリアの人気食堂レシピ」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 家庭でチャレンジしたい一品揃い。見てるだけで癒やされる一冊でもあります。イタリアに実際に行って、いつか絶対食べてみたいです。ミートソースパスタやラザニアはよく作ります。デザートはティラミスが有名ですが 家庭でチャレンジしたい一品揃い。見てるだけで癒やされる一冊でもあります。イタリアに実際に行って、いつか絶対食べてみたいです。ミートソースパスタやラザニアはよく作ります。デザートはティラミスが有名ですが、小学生の時に作ったパンナコッタも、また作りたいなあ。お腹が空いてきました(笑) …続きを読む
    家出猫
    2025年04月20日
    10人がナイス!しています
  • イタリア・フィレンツェで25年にも渡り地元民に愛されるトラットリアを営む日本人シェフがいたとは!紹介されているレシピは気取りすぎないカジュアルさだがどれも美味しそう。塩味は他のレシピ本よりも濃いめみたい イタリア・フィレンツェで25年にも渡り地元民に愛されるトラットリアを営む日本人シェフがいたとは!紹介されているレシピは気取りすぎないカジュアルさだがどれも美味しそう。塩味は他のレシピ本よりも濃いめみたい。 …続きを読む
    baboocon
    2025年03月22日
    10人がナイス!しています

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