- 著者 鈴鹿 梅子
- 発売日：
- 2023年03月02日
スイーツも料理も。グルテンフリーでおいしいを叶える 米粉のレシピ帖
- 著者 鈴鹿 梅子
- 発売日：
- 2023年03月02日
米粉で小麦粉を超えるおいしさのお菓子と料理が作れる！
大人気の米粉レシピサイト「米粉のレシピ帖」が本に！ お米と米粉レシピ研究家で管理栄養士の梅子さんが追及した、作りやすくて米粉のおいしさを最大限にひきだしたレシピが満載です。この1冊でドーナツ、シフォンケーキ、シュークリーム、バースディケーキなどの絶品スイーツから、餃子、唐揚げ、パンケーキ、シチュー、ピザなどのお食事系まで作れます。特にスイーツは、味違いなどのバリエーションも多数掲載。米粉についてなど読み物も充実。米粉がはじめてでも失敗せずにおいしく作れます。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
